Πλήρως αυτόματη γεννήτρια ατμού AH 60KW που χρησιμοποιείται για αποστειρωμένα επιτραπέζια σκεύη

Στην πραγματικότητα, η ενιαία απολύμανση των επιτραπέζιων σκευών εξοικονομεί νερό, ηλεκτρισμό και άλλους πόρους σε κάποιο βαθμό και λύνει το πρόβλημα της απολύμανσης των επιτραπέζιων σκευών που δεν πληρούν τα κριτήρια στα περισσότερα ξενοδοχεία μικρού και μεσαίου μεγέθους. Ωστόσο, υπάρχουν μεγάλες και μικρές εταιρείες απολυμάνσεων, κάποιες είναι τυπικές και είναι αναπόφευκτο κάποια μικρά συνεργεία να εκμεταλλευτούν τα κενά. Άρα εξακολουθούν να υπάρχουν κάποια προβλήματα σε αυτόν τον κλάδο.

1.Η αποστείρωση επιτραπέζιων σκευών δεν απαιτεί υγειονομική άδεια
Οι μονάδες που συγκεντρώνουν την απολύμανση επιτραπέζιων σκευών δεν χρειάζεται να λάβουν υγειονομική διοικητική άδεια και μπορούν να λειτουργήσουν με άδεια βιομηχανικής και εμπορικής επιχείρησης. Το τμήμα υγείας μπορεί να τιμωρήσει μόνο εταιρείες που δεν τηρούν τα πρότυπα υγιεινής για την απολύμανση επιτραπέζιων σκευών. Δεν υπάρχει νομική βάση για τιμωρία για εταιρείες που δεν συμμορφώνονται με την επιτόπια επίβλεψη της διάταξης, των διαδικασιών λειτουργίας κ.λπ. Ως εκ τούτου, οι τρέχουσες εταιρείες αποστειρωμένων επιτραπέζιων σκευών στην αγορά είναι ανάμεικτες.

2. Τα επιτραπέζια σκεύη δεν έχουν διάρκεια ζωής
Τα αποστειρωμένα επιτραπέζια σκεύη πρέπει να έχουν διάρκεια ζωής. Γενικά, το αποτέλεσμα απολύμανσης μπορεί να διαρκέσει το πολύ δύο ημέρες, επομένως η συσκευασία θα πρέπει να τυπώνεται με την εργοστασιακή ημερομηνία και τη διάρκεια ζωής δύο ημερών. Ωστόσο, πολλά αποστειρωμένα επιτραπέζια σκεύη δεν πληρούν τις απαιτήσεις.

3. Αφήστε ψεύτικα στοιχεία επικοινωνίας στη συσκευασία
Πολλά μικρά συνεργεία θα αφήσουν πλαστούς αριθμούς τηλεφώνου και διευθύνσεις εργοστασίου στη συσκευασία για να αποφύγουν την ευθύνη. Επιπλέον, οι συχνές αλλαγές χώρων εργασίας έχουν γίνει συνήθης πρακτική.

4.Η κατάσταση υγιεινής των μικρών συνεργείων είναι ανησυχητική
Αυτή η βιομηχανία καταναλώνει πολλή ηλεκτρική ενέργεια λόγω της χρήσης πλυντηρίων πιάτων, αποστειρωτών κ.λπ. Επομένως, ορισμένα μικρά συνεργεία εξοικονομούν πολλά βήματα στον κύκλο απολύμανσης και στην καλύτερη περίπτωση μπορούν να ονομαστούν μόνο εταιρείες πλυντηρίων πιάτων. Πολλοί εργαζόμενοι δεν έχουν καν πιστοποιητικά υγείας. Όλοι πλένουν πιάτα και ξυλάκια σε μεγάλες λεκάνες. Τα υπολείμματα λαχανικών είναι σε όλη τη λεκάνη και οι μύγες πετούν στο δωμάτιο. Είναι τυλιγμένο σε πλαστική μεμβράνη μετά το πλύσιμο, καθιστώντας δύσκολο για τους καταναλωτές να κρίνουν πότε θα το χρησιμοποιήσουν.

Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι όταν η αγορά δεν έχει ακόμη ρυθμιστεί, όλοι οι τομείς της κοινωνίας πρέπει να επιβλέπουν ο ένας τον άλλον. Οι ξενοδόχοι πρέπει πρώτα να είναι αυτοπειθαρχημένοι και να συνεργάζονται με τακτικές εταιρείες απολύμανσης για να αποτρέψουν το σερβίρισμα επιτραπέζιων σκευών με κινδύνους για την υγεία στην πρώτη πηγή. Οι καταναλωτές πρέπει επίσης να μάθουν πώς να αναγνωρίζουν εάν τα επιτραπέζια σκεύη είναι υγιεινά.

Τρία βήματα για να διαπιστώσετε εάν τα επιτραπέζια σκεύη είναι υγιεινά

1. Κοιτάξτε τη συσκευασία. Θα πρέπει να έχει σαφείς πληροφορίες για τον κατασκευαστή, όπως διεύθυνση εργοστασίου, αριθμό τηλεφώνου κ.λπ.
2. Προσέξτε εάν αναγράφεται η ημερομηνία κατασκευής ή η διάρκεια ζωής
3. Ανοίξτε το επιτραπέζιο σκεύος και μυρίστε το πρώτα για να δείτε αν υπάρχει καυτερή ή μουχλιασμένη μυρωδιά. Στη συνέχεια ελέγξτε προσεκτικά. Τα κατάλληλα επιτραπέζια σκεύη έχουν τα ακόλουθα τέσσερα χαρακτηριστικά:

Φως: Έχει καλή λάμψη και το χρώμα δεν φαίνεται παλιό.
Καθαρός: Η επιφάνεια είναι καθαρή και απαλλαγμένη από υπολείμματα τροφών και μούχλα.
Στυπτικός: Πρέπει επίσης να αισθάνεται στυπτικό στην αφή, όχι λιπαρό, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι λεκέδες από λάδι και το απορρυπαντικό έχουν ξεπλυθεί.
Ξηρός: Τα αποστειρωμένα επιτραπέζια σκεύη έχουν αποστειρωθεί και στεγνώσει σε υψηλή θερμοκρασία, οπότε δεν θα υπάρχει υγρασία. Εάν υπάρχουν σταγονίδια νερού στη μεμβράνη συσκευασίας, σίγουρα δεν είναι φυσιολογικό και δεν πρέπει να υπάρχουν καν λεκέδες νερού.

Στην πραγματικότητα, ακόμα κι αν οι άνθρωποι διακρίνουν αν τα σερβίτσια είναι υγιεινά, εξακολουθούν να αισθάνονται άβολα. Πολλοί άνθρωποι που προσέχουν την υγιεινή των τροφίμων συνηθίζουν να ξεπλένουν τα σερβίτσια με ζεστό νερό πριν το φαγητό. Οι άνθρωποι είναι επίσης μπερδεμένοι σχετικά με αυτό, μπορεί πραγματικά να απολυμάνει και να αποστειρώσει;

Μπορεί το βραστό νερό να απολυμάνει πραγματικά τα επιτραπέζια σκεύη;

«Για τα επιτραπέζια σκεύη, το βράσιμο σε υψηλή θερμοκρασία είναι πράγματι η πιο κοινή μέθοδος απολύμανσης. Πολλά μικρόβια μπορούν να σκοτωθούν μέσω απολύμανσης σε υψηλή θερμοκρασία». Ωστόσο, το βραστό νερό για να ζεματίσει τα μπολ δεν μπορεί να επιτύχει ένα τέτοιο αποτέλεσμα και μπορεί να αφαιρέσει μόνο τους λεκέδες στα επιτραπέζια σκεύη. Η σκόνη αφαιρέθηκε.