Περίληψη: Νέα κόλπα για παροχή ζεστού νερού σε σφαγή
"Εάν ένας εργαζόμενος θέλει να κάνει τη δουλειά του καλά, πρέπει πρώτα να ακονίσει τα εργαλεία του." Αυτό το παλιό ρητό δεν θα μπορούσε να είναι πιο κατάλληλο όταν χρησιμοποιείται στον εξοπλισμό σφαγής ζώων.
Με την ανάπτυξη της σύγχρονης επιστήμης και της τεχνολογίας, η αναπαραγωγή βοοειδών έχει βιώσει μια διαδικασία κλίμακας και τυποποίησης. Η σφαγή των βοοειδών βοοειδών έχει επίσης αποχαιρετήσει τις παλιές πρωτόγονες μεθόδους και σταδιακά ευθυγραμμισμένη με τα διεθνή πρότυπα. Επί του παρόντος, στις περισσότερες μικρές και μεσαίες πόλεις, τα σφαγεία απαιτούν ζεστό νερό υψηλής θερμοκρασίας για να χαλαρώσουν το μαλλί και η ζήτηση για ζεστό νερό είναι πολύ υψηλή.
Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι το σφαγείο είναι καθαρό, αποτελεσματικό και χωρίς ρύπανση, αυξάνεται επίσης η ζήτηση για σταθερό και συνεχές ζεστό νερό υψηλής θερμοκρασίας (πάνω από 80 ° C). Ανεξάρτητα από το είδος του λέβητα ή του καυσίμου χρησιμοποιείται για να βράσει το νερό, όχι μόνο καταναλώνει πολλή ενέργεια, αλλά συχνά απαιτεί χειροκίνητη βαθμονόμηση της θερμοκρασίας πολλές φορές, η οποία μπορεί εύκολα να προκαλέσει υπερβολικές διακυμάνσεις στη θερμοκρασία του νερού. Σε απάντηση, πολλά σφαγεία έχουν μετατραπεί σε ενεργειακά αποδοτικές, έξυπνες ελεγχόμενες γεννήτριες ατμού για την παροχή ζεστού νερού.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σφαγής, ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι ιδιαίτερα σημαντικός. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, το βόειο κρέας θα μαγειρευτεί εύκολα. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, δεν θα επιτευχθεί καλό φαινόμενο αποτρίχωσης. Η χρήση της γεννήτριας ατμού αερίου μπορεί να λύσει θεμελιωδώς αυτό το πρόβλημα. ερώτηση. Πολλές σφαγές που το χρησιμοποίησαν έχουν συνειδητοποιήσει τα πλεονεκτήματα της γεννήτριας Nobeth Steam: ξεκινήστε το με ένα κουμπί και δημιουργήστε καθαρό ατμό υψηλής θερμοκρασίας σε περίπου 2 λεπτά. Είναι άμεσα συνδεδεμένο με άλλο εξοπλισμό για να σχηματίσει μια γραμμή συναρμολόγησης σφαγείων για απόσταξη, απολύμανση, δοκιμές, ανατομές παρέχονται όλες. Τα βοοειδή και τα πρόβατα δεν θα σκοτωθούν αμέσως μετά την άφιξή τους στο σφαγείο. Αντ 'αυτού, θα έχουν 24ωρη περίοδο ανάπαυσης, η οποία θα μειώσει τον φόβο των ζώων και θα κάνει το κρέας τους νόστιμο.
Αφού ο Νόμπεθ εγκατέστησε δύο γεννήτριες ατμού με φυσικό αέριο σε ένα σφαγείο, σύμφωνα με τις ανάγκες της αποτρίχωσης, η θερμοκρασία και η πίεση του νερού της πισίνας των βοοειδών ελέγχθηκαν ανάλογα με το μέγεθος, την ποικιλία, την εποχή και τον εξοπλισμό. Γενικά, η θερμοκρασία του νερού ελέγχθηκε στους 58-63 ° C. Δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 65 ℃ το χειμώνα. Η δεξαμενή Scalding διαθέτει θύρα υπερχείλισης και συσκευή για την αναπλήρωση του καθαρισμένου νερού για να διατηρηθεί το νερό του νερού καθαρισμού. Τα βοοειδή στη συνέχεια εμποτίζονται σε αυτό και τα μαλλιά αφαιρούνται μέσω εξοπλισμού υποστήριξης.
Κατά τη διαδικασία της θεραπείας της γούνας των ζωικών κτηνοτρόφων, τα ζώα δίδονται ένα πλήρες ντους σώματος και κλίμακα για να θερμανθούν και να χαλαρώσουν τα θυλάκια των βοοειδών βοείου κρέατος, καθιστώντας ευκολότερο να ξυρίσουν τα μαλλιά. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σφαγής, λόγω της διάχυσης της θερμότητας στην επιφάνεια της πισίνας σφαγής και της θερμότητας που καταναλώνεται από το κλίμακα, οι μειώσεις της θερμοκρασίας της πισίνας και το ζεστό νερό πρέπει να αναπληρώνεται συνεχώς. Η χρήση μιας γεννήτριας ατμού αερίου διατηρεί τη θερμοκρασία της πισίνας σφαγής σε μια προκαθορισμένη θερμοκρασία κατάλληλη για τη σκηνή παραγωγής και η διαδικασία είναι πλήρως αυτοματοποιημένη. Η λειτουργία και ο έξυπνος έλεγχος μπορούν εύκολα να παράγουν ένα μεγάλο ποσό ζεστού νερού υψηλής θερμοκρασίας, η οποία πληροί σε μεγάλο βαθμό τη ζήτηση ζεστού νερού του σφαγείου και βελτιώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της παραγωγής.
Επιπλέον, η γεννήτρια ατμού Νόμπεθ αναπληρώνει τακτικά το νερό. Η ποσότητα της αναπλήρωσης του νερού μπορεί να ρυθμιστεί ελεύθερα σύμφωνα με τις ώρες εργασίας του σφαγείου. Ελέγχεται από έναν ελεγκτή στάθμης νερού πλωτήρα στη δεξαμενή νερού. Όταν επιτευχθεί η κατάσταση αναπλήρωσης νερού, ξεκινά αυτόματα η αντλία αναπλήρωσης νερού. Όταν το νερό είναι γεμάτο, η αντλία αναπλήρωσης νερού ελέγχεται από την σφαίρα πλωτήρα. Η συσκευή σταματά αυτόματα την αντλία αναπλήρωσης νερού. Σύμφωνα με τις ανάγκες των χρηστών, τη θέρμανση, την ανίχνευση της θερμοκρασίας, τον έλεγχο της θερμοκρασίας, τη μόνωση, την παροχή νερού, την αναπλήρωση του νερού, την προστασία της ασφάλειας κ.λπ. είναι πλήρως αυτόματες λειτουργίες χωρίς χειροκίνητη παρακολούθηση. Μπορεί να ανοίξει και να χρησιμοποιηθεί 24 ώρες την ημέρα και μπορεί επίσης να παρέχεται σε τακτική βάση.
Πιστεύω ότι πολλοί άνθρωποι, όταν αγοράζουν κρέας γούνας, κατά καιρούς διαπιστώνουν ότι υπάρχουν υπολειπόμενες τρίχες που δεν έχουν καθαριστεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μαλλιά δεν καθαρίζονται αρκετά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σφαγής επειδή η θερμοκρασία του νερού δεν είναι αρκετή. Οι γεννήτριες ατμού Nobeth είναι εξοπλισμένοι με εξοπλισμό αποστείρωσης και απολύμανσης και συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας για την εκτέλεση αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας στα ζώα, έτσι ώστε οι ακαθαρσίες στις επιφάνειες του σώματός τους, όπως σκόνη, μαλλιά, περιττώματα και άλλα βακτήρια, μπορούν να καθαριστούν και να υποβληθούν σε επεξεργασία. Το πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα της γεννήτριας ατμού μπορεί να λειτουργήσει με ένα κλικ, εξαλείφοντας την ανάγκη για εξειδικευμένους φροντιστές, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια.
Η Νόμπεθ ήταν πάντα συνεργάτης σε διάφορες βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων και οι γεννήτριες ατμού έχουν εγκατασταθεί με επιτυχία σε πολλές μεγάλες εταιρείες σφαγής και επεξεργασίας τροφίμων. Επιπλέον, ο εξοπλισμός καταναλώνει χαμηλή ισχύ και λειτουργικό κόστος, το οποίο μειώνει σημαντικά το κόστος ζεστού νερού ολόκληρου του σφαγείου!
Χρόνος δημοσίευσης: Οκτ-26-2023
