Έτσι, το βόειο κρέας είναι ένα καρύκευμα με βάση το βόειο κρέας. Το βόειο κρέας παίζει ένα παραδοσιακό σκάφος με μια μυστικιστική σύνδεση με τη μυστική συνταγή του σεφ για να φτιάξει paté. Η γεύση είναι καθαρή, είναι ένα απαραίτητο καρύκευμα στο οικογενειακό τραπέζι και μπορεί επίσης να καταναλωθεί άμεσα.
Η σάλτσα βοείου κρέατος αποτελείται κυρίως από φρέσκο κρέας, εκλεπτυσμένο αλάτι, ζάχαρη, φυτικό έλαιο, πάστα φασολιών, πέντε είδη μπαχαρικών, πιπέρι, φιστίκια, σουσάμι και προστιθέμενα θρεπτικά συστατικά. Διαμορφώνεται με υποστηρικτές και ρυθμιστές ποιότητας. Στη συνέχεια αναμιγνύεται, αρωματισμένο, αναμεμειγμένο, παστεριωμένο, ζεστό γεμάτο και σφραγισμένο. Στην παραγωγή και την επεξεργασία της πάστα βοείου κρέατος, οι ελικόπτερ, οι γλάστρες σάντουιτς, τα δοχεία μαγειρέματος, οι μίκτες, οι μηχανές πλήρωσης και οι μηχανές σφράγισης πρέπει να χρησιμοποιούνται για τη διαμόρφωση επεξεργασίας. Είτε πρόκειται για τηγάνι είτε για ένα τηγάνι σάντουιτς, πρέπει να είναι εξοπλισμένο με μια γεννήτρια Hot Steam Lipu.
Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας της πάστα βοείου κρέατος, ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολύ σημαντικός. Πρώτον, κλέπετε το βόειο κρέας που απαιτείται για τη βάση σάλτσας βοείου κρέατος, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και άλλους μαριναριστικούς παράγοντες, μαριναρισμό για 24 ώρες, στη συνέχεια σχήμα και στη συνέχεια κρυώστε στους 8 ° C για 1,5 ώρες. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με την γεννήτρια ατμού Nobles για να ελέγχει αυστηρά τη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, κόψτε το σε λωρίδες, βάλτε το σε ένα μύλο κρέατος και αλέστε το σε σκόνη, προσθέστε μια κατάλληλη ποσότητα φυτικού ελαίου στο μπλέντερ, ανακατέψτε καλά και κλέψτε το κρέας για μεταγενέστερη χρήση. Πρώτα προετοιμάστε τη δεξαμενή ενδιάμεσης στρώματος και μίξερ, στη συνέχεια, συνδέστε τη γεννήτρια ατμού Nobles στον επεξεργαστή καρυκευμάτων, ανακατέψτε στους 8 ° C, ψεκάστε αργά την ζεστή σάλτσα και άλλα βοηθητικά υλικά επί τόπου, ανακατέψτε στους 80 ° C, ανακατέψτε για 10-15 λεπτά και τοποθετήστε το σε ένα μέσο μπουκάλι. Μπορεί να φανεί ότι η γεννήτρια ατμού Νόμπεθ παίζει σημαντικό ρόλο στην κατανάλωση και την επεξεργασία της σάλτσας βοείου κρέατος.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-17-2023