Υπάρχουν χιλιάδες κιλά νερού σε κοινούς λέβητες ατμού, οι οποίοι είναι πολύ καταστροφικοί. Είναι ειδικός εξοπλισμός. Εκτός από τις μη προγραμματισμένες επιθεωρήσεις ασφαλείας από πόρτα σε πόρτα, οι παραδοσιακοί λέβητες απαιτούν τακτικές ετήσιες επιθεωρήσεις και αφαλάτωση. Οι λέβητες είναι ογκώδεις και καταλαμβάνουν μεγάλη έκταση. , μετάδοση ατμού σε μεγάλες αποστάσεις, η απώλεια θερμότητας είναι σχετικά μεγάλη.
Σύμφωνα με το περιβάλλον της αγοράς και τη χρηστικότητα, πολλοί εξοπλισμός τροφίμων είναι συνήθως εξοπλισμένοι με ηλεκτρική θέρμανση, η οποία είναι πολύ πράσινη, φιλική προς το περιβάλλον και βολική. Ωστόσο, όσον αφορά την κατανάλωση ενέργειας επεξεργασίας, είναι γνωστό ότι το λειτουργικό κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας είναι πολύ υψηλό. Όταν διακόπτεται η λειτουργία του εξοπλισμού με καύση άνθρακα, εκτός από αγροτικές περιοχές και σε περιοχές με υπανάπτυκτες οικονομίες, χρησιμοποιούνται μέθοδοι όπως καυσόξυλα με καύση βιομάζας και το αέριο είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον και οικονομικότερο.
Στο παγκόσμιο περιβάλλον της εξοικονόμησης ενέργειας και της προστασίας του περιβάλλοντος, ένα νέο κύμα φαινομένων εξοικονόμησης ενέργειας και προστασίας του περιβάλλοντος που παρέχονται από την επιστημονική και τεχνολογική καινοτομία εισέρχεται επίσης στην αγορά. Η νέα αρθρωτή γεννήτρια ατμού αερίου είναι μία από τις ενσωματώσεις. Ο εξοπλισμός είναι μικρός και όμορφος, πλήρως αυτοματοποιημένος έλεγχος και ο εξοπλισμός είναι εγκατεστημένος κοντά. Σύμφωνα με το Intelligent, η μετατροπή συχνότητας προσαρμόζει το μέγεθος ατμού ανάλογα με τη ζήτηση ατμού του χρήστη και παρέχει ατμό κατά παραγγελία. Είναι βρώσιμος ατμός υψηλής θερμοκρασίας για τρόφιμα και είναι εύκολος στη χρήση σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα.
Ο ίδιος νέος τύπος εξοπλισμού θέρμανσης ατμού ηλεκτρομαγνητικής ενέργειας δεν αγγίζει νερό και δεν θα έχει προβλήματα διαρροής. Οι επιδόσεις του στην προστασία του περιβάλλοντος είναι επίσης πολύ άξιες αναγνώρισης. Ωστόσο, σε μια μεγάλη καντίνα με πολύ μεγάλη ζήτηση για ατμό και ζεστό νερό, ο εξοπλισμός ατμού ηλεκτρομαγνητικής ενέργειας χρειάζεται περισσότερα. Η τάση του βιομηχανικού ηλεκτρισμού είναι γενικά 380 V και θα υπάρχουν αντίστοιχοι περιορισμοί χρήσης ισχύος. Συγκρίνουμε το κόστος κατανάλωσης ενέργειας για την επεξεργασία 1 τόνου καυσίμου ατμού.
Η σύγκριση δείχνει ότι η ηλεκτρική ενέργεια έχει υψηλότερο κόστος κατανάλωσης ενέργειας και σε πολλές μεγάλες καντίνες επεξεργασίας και παραγωγής τροφίμων, το αέριο είναι πιο οικονομικό. Η επιλογή του εξοπλισμού ατμού αξιολογείται από πολλές απόψεις. Η θερμική απόδοση, η μετά τη συντήρηση και οι επιδόσεις πράσινης περιβαλλοντικής προστασίας των εκπομπών καυσαερίων κάθε εξοπλισμού είναι βασικά διαφορετικές. Ωστόσο, σύμφωνα με τα προϊόντα τεχνολογίας του ευφυούς Διαδικτύου των Πραγμάτων, οι αρθρωτές γεννήτριες ατμού, επειδή τα πλεονεκτήματα της υψηλότερης απόδοσης, της εξοικονόμησης ενέργειας και της προστασίας του περιβάλλοντος είναι ευρέως περιζήτητα από την αγορά.
Η γεννήτρια ατμού έχει σχεδιαστεί με 6 θαλάμους καύσης πολλαπλών στροφών επιστροφής, επιτρέποντας στο αέριο καύσης να ταξιδεύει περισσότερο στο σώμα του κλιβάνου, βελτιώνοντας σημαντικά τη θερμική απόδοση. Το κλειδί για τη γεννήτρια ατμού αερίου είναι ο καυστήρας, όπου το φυσικό αέριο ή το πετρέλαιο διέρχεται και αναμιγνύεται με τον αέρα. Μόνο όταν επιτευχθεί μια συγκεκριμένη αναλογία, το φυσικό αέριο ή το πετρέλαιο μπορούν να καούν πλήρως. Η Nobeth υιοθετεί την τεχνολογία πλήρως προαναμεμιγμένης καύσης, η οποία κάνει το φυσικό αέριο να καίγεται πληρέστερα και εξοικονομεί ενέργεια!