Γνωρίζουμε ότι τα ψωμάκια, τα κουλουράκια και άλλα ζυμαρικά χρησιμοποιούν κυρίως ατμό για να επιτύχουν τον σκοπό της ωρίμανσης και ο ατμός είναι ένας βασικός παράγοντας. Παραδοσιακά, χρειάζονται περισσότερα από 30 λεπτά για έναν λέβητα με καύση άνθρακα για τη δημιουργία ατμού, αλλά χρειάζονται μόνο 90 δευτερόλεπτα για μια γεννήτρια ατμού για να δημιουργήσει ατμό, οπότε η πυκνότητα ισχύος θέρμανσης είναι υψηλότερη, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια.
Ο ατμός από τη γεννήτρια ατμού εισάγεται σε μηχανικό εξοπλισμό, όπως καθαρισμός, ανακαίνιση, ανάδευση, αποστείρωση, μαγείρεμα, επισήμανση και συσκευασία και ατμός υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης για να φέρει θερμότητα ή κινητική ενέργεια για να ολοκληρωθεί κάθε βήμα της επεξεργασίας τροφίμων. Η θερμοκρασία του ατμού είναι υψηλή και η θερμοκρασία του ατμού είναι υψηλή. Μπορεί επίσης να διαδραματίσει ρόλο στην αποστείρωση και την απολύμανση, όπως μηχανές tofu, ατμοπλοΐες, δεξαμενές αποστείρωσης, μηχανές συσκευασίας, εξοπλισμό επικάλυψης, μηχανές σφράγισης κ.λπ.
Σε σύγκριση με τον παραδοσιακό ατμό του λέβητα με καύση άνθρακα, η θερμοκρασία της γεννήτριας ατμού Νόμπεθ είναι τόσο υψηλή όσο 170 βαθμοί Κελσίου, η οποία εξασφαλίζει τη σταθερότητα της παραγωγής ατμού και την ποιότητα επεξεργασίας των προϊόντων. Παρέχετε ατμό υψηλής θερμοκρασίας για επεξεργασία τροφίμων, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το βραστό νερό, τη λεύκανση, την αποστείρωση και το μαγείρεμα. Οι γεννήτριες ατμού είναι κατάλληλες για μεγάλα κυλικεία, επιχειρήσεις και ιδρύματα, εστιατόρια γρήγορου φαγητού, κουζίνες ξενοδοχείων και επεξεργασία μαγειρέματος, όπως η παραγωγή ποτών, η επεξεργασία προϊόντων σόγιας, τα καταστήματα επιδορπίων, τα εστιατόρια, τα καντενικά του ξενοδοχείου, τα σχολικά κυλικεία κ.λπ. κλπ.
Ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολύ σημαντικός όταν δημιουργείτε κρασί. Μπορεί να ειπωθεί ότι η ποιότητα του ελέγχου της θερμοκρασίας επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του κρασιού. Μπορεί να ελέγξει τη θερμοκρασία ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες, να εγγυηθεί την ποιότητα και τη γεύση της παραγωγής κρασιού και άλλων τροφίμων και μπορεί να καλύψει τις ανάγκες παραγωγής διαφόρων τροφίμων. Είναι ένας καλός βοηθός στη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων. Ο ρόλος των γεννητριών ατμού στην επεξεργασία τροφίμων δεν πρέπει να υποτιμάται!