Biero -prilaborado dependas de vaporo por provizi varmofonton por kompletigi procezojn kiel gelatinizado, sakarifigo, filtrado, fermentado, enlatado, steriligo kaj malinfektado. Pasigu la alt-temperaturan vaporon generitan de la vaporo-generatoro en la duktojn de la gelatiniga poto kaj la sakarifiga poto kaj varmigu ilin sinsekve por kunfandi kaj gelatinigi la rizon kaj akvon, kaj poste varmigi por kompletigi la sakrifan procezon de la gelatinigita rizo kaj malto. En ĉi tiuj du procezoj, la materialoj la bezonata temperaturo dependas de la hejtado, do oni devas atenti por ĝustigi la temperaturon de la bredado de vaporo. Oni komprenas, ke biero-fermentaj temperaturoj estas dividitaj en: malalt-temperatura fermentado, mez-temperatura fermentado kaj alta temperatura fermentado. Malalt-temperatura fermentado: vigla fermenta temperaturo estas ĉirkaŭ 8 ℃; Meza-temperatura fermentado: Vigla fermenta temperaturo estas 10-12 ℃; Alt-temperatura fermentado: Vigla fermenta temperaturo estas 15-18 ℃. La ĝenerala fermenta temperaturo en Ĉinio estas 9-12 ℃
Post kiam la sakrifiko estas kompleta, ĝi estas pumpita en la filtrilan benzinujon por disigi la herbajn kaj tritikajn grajnojn, daŭre estu varmigita kaj boligita kaj sendita al la fermenta tanko. La fermenta tanko konservas certan temperaturon la tutan jaron kaj produktas karbonan dioksidon kaj alkoholon sub la agado de feĉo. Post duona monato da stokado vi ricevas la finitan produkton de biero.
La specifa procezo de biero -fermentado:
1. Trempu hordean malton en varma akvo por liberigi maltoson kaj formi maltosan sukon.
2. Post kiam la herba suko estas apartigita de la grajnoj, ĝi estas boligita kaj la lupoj aldoniĝas por aromatizado.
3. Post kiam la herbo estas malvarmetigita, aldonu feĉon por fermentado.
4 -a feĉo transformas sukeron sukon en alkoholon kaj karbonan dioksidon dum fermentado.
5. Post kiam la fermentado estas finita, ĝi devas esti stokita ĉe kontrolita temperaturo dum alia duona monato por permesi la bieron maturiĝi.
De la biero-fermentado-procezo, ni povas vidi, ke ĉu ĝi trempas en varma akvo, bolado aŭ temperatur-kontrolita stokado, ĝi estas nedisigebla de varmego, kaj la gasa vaporo-generatoro estas bona hejtadmetodo, kun rapida gaso-produktado kaj alta termika efikeco. , Pura vaporo, plurnivela temperaturregado kaj plene aŭtomata funkciado, kiu povas provizi interplektantan kvalitan kontrolon por biero-produktado.
Por konservi bonan guston de biero, kiam oni elektas vaporajn ekipaĵojn, oni rekomendas ke la materialo estu neoksidebla ŝtalo. Ĝi havas bonajn antibacteriajn kaj antioksidajn kapablojn, faciligante purigadon kaj steriligon; Samtempe, la pureco de vaporo estas ege alta, kio estas utila por konservi la guston de biero. Sekve, en modernaj biero -fermentaj gasaj generatoroj, krom ĉu la vapora temperaturo povas esti ĝustigita en ajna momento, la ekipaĵo devas konservi certan premon. Krome, la elekto de ekipaĵaj materialoj ne povas esti senzorga.
La speciala Steam -generatoro de Nobeth por bierfarejo povas esti profesie agordita laŭ viaj bezonoj krei la ekipaĵon, kiu plej bone plenumas viajn produktadajn bezonojn. La elektronika kontrolsistemo povas esti operaciita per unu butono kaj la temperaturo kaj premo estas kontroleblaj. Ĝi estas la plej bona elekto por bredado kaj fermentado.