Elektra Aŭtomata CH 24KW Vapora Generatoro por Kuiri Sojan Lakton

Fakte, estas multe da scio pri kuirado de sojfabo, ĉar kvankam sojfaboj estas riĉaj je proteino, ili ankaŭ enhavas tripsinan inhibitoron. Ĉi tiu inhibitoro povas malhelpi la agadon de tripsino sur proteino, tiel ke sojproteino ne povas esti malkonstruita en medicine utilajn substancojn. Aminoacidoj. Se vi volas plene uzi la proteinon en sojfaboj, vi devas plene trempi, mueli, filtri, varmigi ktp. Eksperimentoj montris, ke bolado dum 9 minutoj povas malpliigi la aktivecon de tripsin-inhibidores en sojlakto je ĉirkaŭ 85%.

En la pasinteco, sojlakto estis kuirita per rekta fajro, kaj estis malfacile kontroli la hejtadon egale. La plej gravaj aferoj, kiujn oni devas atenti, kiam oni kuiras sojlakton, estas temperaturo, tempo kaj steriligo. Temperaturo kaj tempo determinas ĉu proteinmalnaturado povas reagi kun la koagulaĵo, kaj ĉu steriligo estas modloko determinas ĉu sojproduktoj povas esti manĝitaj kun fido.

Por eviti la fenomenon superflui la poton, kiam duona barelo da soja lakto bolas, la lakto kaj ŝaŭmo leviĝos supren. Kiam la poto estas superflui, reduktu la varmegon. Post kiam la soja lakto kaj ŝaŭmo falas, pliigu la fajroforton. La sojlakto kaj ŝaŭmo rapide revenos al la poto. Supreniĝo, ripetita trifoje, formas la tradician metion de "tri pliiĝoj kaj tri faloj". Fakte, ne necesas esti tiel ĝena kun vaporgeneratoro por kuiri sojproduktojn. La vaporgeneratoro havas ĝustigeblajn temperaturon kaj premon kaj grandan kontaktan areon por certigi eĉ hejton de la sojlakto, efike plibonigante la produktan efikecon de la sojprodukta fabriko.

La vaporgeneratoro havas evidentan avantaĝon en kuirado de sojlakto, tio estas, ke ĝi ne bruligas la poton kaj povas rekte kontroli la temperaturon. Tial, multaj homoj nun kutime uzas vaporon por kuiri la lakton ĉu ili faras sojlakton aŭ faras tofuon. Tamen, kun la promocio de vaporgeneratoroj por kuiri sojlakton, en multaj kazoj, por trakti higienon kaj sekurecon, kiam oni uzas vaporgeneratoron por kuiri sojlakton, ĝi estas ofte uzata por kongrui ujon, kiel jaka poto, pasigi vaporon en la intertavolon por atingi kuiradon de la sojlakto. , la pura kaj higiena hejta metodo estas favorata de la publiko. Sed iuj homoj ŝatas oportunan hejtan metodon, rekte konektante la vaportubon en la pulpan stokujon por kontinua hejtado, kiu ankaŭ atingas la altan efikecon de la vaporgeneratoro por kuiri sojlakton.

Nobeth-vaporgeneratoro anstataŭigas karbkaldronojn. Kiel spertulo pri tajloritaj kaldronaj modifplanoj por klientoj, ĝi disponigas energiŝparajn, ekologiemajn kaj seninspektajn gas-pafitajn vaporgeneratorojn. Ĝi ne postulas antaŭvarmigon dum 5 sekundoj por produkti vaporon. Ĝi venas kun akvovapora apartigsistemo por certigi Koncerne al vaporkvalito, ne necesas sendi ĉiujarajn instalajn recenzojn kaj kaldronajn teknikistojn. Modula instalado povas ŝpari pli ol 30% da energio kompare kun la sama periodo de la pasinta jaro. Estas sekure uzi kun forno kaj sen poto, kaj ne ekzistas risko de eksplodo. Ĝi havas pli da avantaĝoj koncerne ekipaĵadministradon kaj uzkostojn.