Industria 24kw Vaporo Generatoro en Manĝaĵo Degelo

1. Fruktoj kaj legomoj ne povas esti degelitaj en mallonga tempo.
Estas multaj specoj de legomoj kiuj povas esti degelitaj, sed la akvo devas esti tute forigita antaŭ degelo. Degelo kutime komenciĝas per pli malvarmeta akvo. Se vi volas degeli rapide kaj ŝpari tempon, unue kuiru la legomojn, poste forigu ilin el la akvo. Kiam la folioj de viaj tranĉitaj legomoj aŭ fruktoj ne estas freŝaj, vi povas preni ilin rekte el la frosta akvo kaj degeli ilin; , ĝi estu tute refrostita. Se vi volas degeli mariskojn rapide, vi devas degeli ilin dum ĉirkaŭ 5-10 minutoj antaŭ ol komenci malfrostigi la ingrediencojn. Se vi havas la bezonon, ne zorgu konservi iujn glacipakaĵojn sur la fundo de viaj frostigitaj manĝoj la tutan tempon.

2. La manĝaĵo post degelo ne estu tuj manĝata. Multaj kemiaj substancoj, kiuj influas sanon, estos produktitaj en la procezo, inkluzive de nitrato kaj nitrito, kiuj estas damaĝaj al sano.
Do gravas esti konscia pri ĉi tiuj kemiaĵoj. Dum ĉi tiu procezo, ne varmigu ĝin antaŭ kuiri, alie ĝi detruos la nutran enhavon de la manĝaĵo. Plej bone estas prilabori la manĝaĵon antaŭ ol meti ĝin en la fridujon. Se vi devas konservi, envolvu en plasta volviĝo aŭ frostigu kaj metu en la malsupran frostujon. Por certigi, ke neniu nitrito estos produktita post degelo, oni rekomendas uzi ordinaran plastan filman pakaĵon kaj meti ĝin en la fridujon. Sed bonvolu atenti ne refrestigi la salo en la manĝaĵo reduktos ĝin? Ĉu la surfaca salo estu drenita post degelo?

3. Bonvolu eviti varmigi la vaporon al tro alta temperaturo dum la hejtado, alie ĝi kaŭzos damaĝon al la viando kaj legomoj.
La temperaturo ĉe kiu manĝaĵo estas degelita dependas de la naturo de la manĝaĵo mem kaj la tempo bezonata. Kutime, la manĝaĵo restas tuta kaj ne bezonas esti hejtita. Sed se vi hazarde trovarmiĝas, damaĝo povas facile okazi. Krome, estas malfacile konservi la integrecon kaj sekurecon de manĝaĵo dum la defrostiga procezo.

4. Bonvolu ne degeli la manĝaĵon en la fridujo, ĉar la temperaturo ŝanĝiĝos kiam ĝi estas frostigita.
Vaporgeneratoro ankaŭ estas bona elekto se vi ne volas meti vian manĝaĵon en la frostujon. Ĉi tio akcelas degelon kaj dehidratiĝon. Kuiru en vaporgeneratoro kaj metu la manĝaĵon en bovlon. Se vi volas malfrostigi manĝaĵon, elektu vaporgeneratoron por rapida malfrostigo. Tiel vi povas malkonstrui la hidrolizon en pli malgrandajn akvomolekulojn. Se vi volas uzi vaporgeneratoron por rapide malfrostigi manĝaĵon, metu la manĝaĵon en hermetika ujo kaj metu ĝin en malvarman akvon, por ke ĝi ne frostiĝu kaj ne generas varmon.