Resumo: Novaj Trukoj por Varma Akvoprovizado en Buĉejoj
"Se laboristo volas fari sian laboron bone, li devas unue akrigi siajn ilojn." Ĉi tiu malnova diro ne povus esti pli taŭga kiam uzite en brutobredado.
Kun la disvolviĝo de moderna scienco kaj teknologio, bova brutbredado spertis procezon de skalo kaj normigado. La buĉado de bovaĵaj brutoj ankaŭ adiaŭis la malnovajn primitivajn metodojn kaj iom post iom vicigis kun internaciaj normoj. Nuntempe, en plej malgrandaj kaj mezgrandaj urboj, buĉistoj postulas alt-temperaturan varman akvon por skaldi lanon, kaj la postulo je varma akvo estas tre alta.
Por certigi, ke la buĉejo estas pura, efika kaj sen poluado, la postulo je stabila kaj kontinua alt-temperatura varma akvo (super 80 ° C) ankaŭ pliiĝas. Negrave kia kaldrono aŭ brulaĵo estas uzata por boligi akvon, ĝi ne nur konsumas multan energion, sed ankaŭ ofte postulas manan kalibradon de la temperaturo multfoje, kio povas facile kaŭzi troajn fluktuojn en akvotemperaturo. Responde, multaj buĉejoj turnis sin al energi-efikaj, inteligente kontrolitaj vaporaj generatoroj por provizi varman akvon.
Dum la buĉprocezo, temperaturregado estas aparte grava. Se la temperaturo estas tro alta, la bovaĵo estos facile kuirita. Se la temperaturo estas tro malalta, bona efiko de forigo de haroj ne atingos. La uzo de gasa vaporo -generatoro povas esence solvi ĉi tiun problemon. demando. Multaj buĉistoj, kiuj uzis ĝin, realigis la avantaĝojn de la Nobeth Steam Generator: Komencu ĝin per unu butono kaj generas alt-temperaturan puran vaporon en ĉirkaŭ 2 minutoj. Ĝi estas rekte konektita al aliaj ekipaĵoj por formi buĉistan asembleon por distilado, malinfektado, testado, dissekcioj estas ĉiuj provizitaj. La brutaro kaj ŝafoj ne estos mortigitaj tuj post la alveno al la buĉejo. Anstataŭe, ili havos 24-horan ripozon, kio reduktos la timon de la bestoj kaj bonigos sian viandon.
Post kiam Nobeth instalis du benzinajn generatorojn de vaporo en buĉejo, laŭ la bezonoj de forigo de haroj, la akvotemperaturo kaj premo de la brutbredado estis kontrolitaj laŭ grandeco, vario, sezono kaj ekipaĵo. Ĝenerale, la akvotemperaturo estis kontrolita je 58-63 ° C. Ĝi ne devas superi 65 ℃ vintre. La skalda naĝejo havas superfluan havenon kaj aparaton por replenigi purigitan akvon por teni la skaldan akvon pura. La brutoj tiam estas trempitaj en ĝi kaj la haroj estas forigitaj per subtena ekipaĵo.
En la procezo de pelta traktado de pelta brutaro, la brutaro ricevas plenan korpan duŝon kaj skaldas por varmigi kaj malfiksi la harajn foliklojn de bova brutaro, faciligante razadon de la haroj. Dum la buĉprocezo, pro la varmega disipado sur la surfaco de la buĉanta naĝejo kaj la varmego konsumita de skaldado, la naĝejo -temperaturo falas, kaj varma akvo devas esti kontinue replenigita. La uzo de gasa vaporo -generatoro konservas la temperaturon de la buĉanta naĝejo ĉe antaŭdifinita temperaturo taŭga por la produktada sceno, kaj la procezo estas plene aŭtomatigita. Operacio kaj inteligenta kontrolo povas facile produkti grandan kvanton da alt-temperatura varma akvo, kiu multe plenumas la varman akvon de la buĉejo kaj multe plibonigas produktadan efikecon.
Plie, la Nobeth Steam Generator replenigas akvon regule. La kvanto da replenigo de akvo povas esti libere fiksita laŭ la laborhoroj de la buĉejo. Ĝi estas regata de flosa akvonivelo -regilo en la akvotubo. Kiam la akvo -repleniga kondiĉo estas atingita, la akvo -repleniga pumpilo aŭtomate komenciĝas. Kiam la akvo estas plena, la akvo -repleniga pumpilo estas kontrolita per la flosilo. La aparato aŭtomate haltigas la akvon replenigi pumpilon. Laŭ uzantaj bezonoj, hejtado, temperaturo -sento, temperaturo -kontrolo, izolado, akvoprovizado, akvo -replenigo, sekureca protekto, ktp. Estas plene aŭtomataj operacioj sen mana monitorado. Ĝi povas esti malfermita kaj uzata 24 horojn ĉiutage, kaj ankaŭ povas esti provizita regule.
Mi kredas, ke multaj homoj, aĉetante peltan viandon, foje trovas, ke estas postrestantaj haroj ne purigitaj. Ĉi tio estas ĉar la haroj ne estas sufiĉe purigitaj dum la buĉprocezo ĉar la akvotemperaturo ne sufiĉas. Nobeth-vaporaj generatoroj estas ekipitaj per steriligo kaj desinfektaj ekipaĵoj kaj temperatur-kontrolaj sistemoj por plenumi alt-temperatur-steriligon sur brutaro tiel ke malpuraĵoj sur iliaj korpaj surfacoj, kiel polvo, haroj, fekoj kaj aliaj bakterioj, povas esti purigitaj kaj traktataj. La plene aŭtomatigita sistemo de la vaporo -generatoro povas esti operaciita per unu klako, forigante la bezonon de specialaj prizorgantoj, ŝparante tempon kaj penadon.
Nobeth ĉiam estis partnero en diversaj manĝaĵaj prilaboraj industrioj, kaj ĝiaj vaporaj generatoroj estis sukcese instalitaj en multaj grandaj buĉejoj kaj manĝaĵaj prilaboraj kompanioj. Plie, la ekipaĵo konsumas malaltan potencon kaj operaciajn kostojn, kio multe reduktas la varman akvan koston de la tuta buĉisto!
Afiŝotempo: Okt-26-2023
