En la pasintaj multaj jaroj, pasteŭrizado estis uzata por steriligo kaj konservado de kuirita manĝaĵo. Tamen, kun la rapida disvolviĝo de scienco kaj teknologio, supervarmigita alt-temperatura vapora steriligo iom post iom anstataŭigis tradician pasteŭrizadon. Bona kuirita nutraĵo steriliga metodo, supervarmigita vaporo povas certigi la kvaliton de kuirita manĝaĵo, kio estas tre grava por plilongigi la bretvivon. Poste, la redaktisto de Newkman studos kun vi:
plilongigita breta vivo
La alt-temperatura vaporo produktita de la supervarmigita alt-temperatura vaporgeneratoro povas atingi super 30 °C, kiu povas mortigi plej multajn bakteriojn. La kolonia indekso de kuirita manĝaĵo steriligita per supervarmigita vaporo estas multe pli malalta ol tiu de pasteŭrizado. Supervarmigita vaporo havas altan temperaturon kaj fortan penetran potencon. La vapormolekuloj povas penetri en la internon de kuirita manĝaĵo por steriligi, kio antaŭenigas pli kompletan steriligon kaj plilongigas la bretdaŭron post frostiĝado.
La koloro estas pli elstara
Supervarmigita vapora steriligo povas ne nur plilongigi la bretdaŭron, sed ankaŭ fari la manĝan koloron pli elstara. En labortagoj, la postlasitaj pladoj, kiujn ĉiuj manĝas, estas konservitaj en la fridujo por fridigo. Kiam ili estas elprenitaj, la koloro aperos obtuza kaj obtuza. Tamen, post esti steriligita per varma alt-temperatura vaporo, la koloro ankoraŭ estas ruĝa kaj hela, kaj la gusto estas bongusta.
Alta sekureca faktoro
Radia steriligo ankaŭ estas unu el la oftaj steriligmetodoj. Ĝi uzas damaĝon kaj ŝanĝojn en molekula strukturo por malhelpi aŭ mortigi mikroorganismojn. Ĝi estas detrua steriliga metodo kaj estas facile reteni radiajn restaĵojn.
La sekureca faktoro de vapora steriligo estas sufiĉe alta, kaj vaporo estas formita per vaporiĝo de akvo. Vapora steriligo ne ŝanĝos la molekulan strukturon de manĝaĵo, nek produktos poluon kaj restaĵojn. Ĝi estas tre sekura kaj sana steriliga metodo.
Afiŝtempo: Aŭg-08-2023
