SIP (Steam inline Sterilization) procezo en manĝaĵo kaj trinkaĵa prilaborado, aseptika enlatado, sekigado de lakta pulvoro, pasteurizado de laktaĵoj, UHT de trinkaĵoj, humidiga procezo de pano, bebmanĝaĵo, frukta senŝeligado, kuirado de sojfabo, sanigo de sojo, sanigo de sojfado kaj steriligo de sterilado de sojo kaj steriligo de sojado de sojo, nutrado de sojado kaj steriligo de sojado de sojo, nutrado de sojado kaj steriligo de sojado kaj steriligo de sojado kaj ŝvelaĵo, kuracado de sojfutado. De tujaj nudeloj, vaporado de grajnoj en prilaborado de likvoro kaj rizo, vaporado de vaporaj bulkoj kaj Zongzi, plenigado de tipaj manĝaj procezoj kiel vaporo de krudmaterialoj kaj vaporo de viandaj produktoj, necesas atenti la influon de vapora kvalito kaj vapora grado sur produktoj.
Laŭ la fonto de pura generacio de vaporoj, juraj postuloj, vaporo -kvalito, kondensita akva pureco kaj aliaj indikiloj, ni dividas vaporon en industrian vaporon por ĝenerala prilaborado kaj pura vaporo en kontakto kun manĝaĵoj kaj ujoj. Manĝ-grada pura vaporo estas pura vaporo, kiu konformas al la postuloj de kuirado kaj manĝaĵa prilaborado, kaj kutime estas produktita de super-filtraj aparatoj.
La transportado, kontrolo, hejtado, injekto, ktp. De pura vaporo por manĝaĵo bezonas funkcii sub iuj puraj projektaj normoj. La kvalita normo de pura vaporo baziĝas sur la datumoj pri vaporo kaj kondensado ĉe la reala punkto de uzo aŭ kontrolpunkto. Krom la kvalitaj postuloj de vaporo, manĝaĵa pura vaporo ankaŭ havas certajn postulojn pri la pureco de vaporo. La pureco de la vaporo povas esti determinita per mezurado de la kondensado produktita de la pura vaporo. La pura vaporo, kiu kutime kontaktas manĝaĵojn, devas plenumi la jenajn normojn.
La sekeco de pura vaporo superas 99%,
Vapora pureco estas 99%, (kondensita akvo TDS estas malpli ol 2ppm)
Ne-kondensebla gaso sub 0,2%,
Adaptiĝi al ŝarĝa ŝanĝo 0-120%.
Alta prema stabileco
PH-valoro de kondensita akvo: 5.0-7.0
Tuta Organika Karbono: Malpli ol 0,05mg/L
Foje pura vaporo estas akirita per hejtado de pura akvo, sed ĉi tiu procezo kutime havas striktajn postulojn pri ŝarĝa stabileco, kaj ŝarĝaj fluktuoj ofte signifas malĉefa poluado de pura vaporo. Tial ĉi tiu metodo por akiri puran vaporon estas teorie farebla, sed la efektiva operacia efiko ofte ne estas kontentiga.
En manĝaĵa prilaborado, kutime ne ekzistas specifaj postuloj por indikiloj kiel bakterioj, mikroorganismoj aŭ patogenoj en vaporo.
Afiŝotempo: aŭgusto-29-2023
