Preciza temperaturo kontrolo de la vaporo, la anasoj estas puraj kaj nedifektitaj
Anaso estas unu el la plej ŝatataj bongustaĵoj de la ĉina popolo. En multaj lokoj de nia lando, estas multaj manieroj kuiri anason, kiel Pekina rostita anaso, Nankina salita anaso, Hunan Changde salita anaso, Wuhana brazita anasokolo... Homoj ĉie amas anason. Bongusta anaso devas havi maldikan haŭton kaj delikatan viandon. Ĉi tiu speco de anaso ne nur bongustas, sed ankaŭ havas altan nutran valoron. La anaso kun maldika haŭto kaj mola viando rilatas ne nur al la praktiko de la anaso, sed ankaŭ rilatas al la senhara teknologio de la anaso. Bona forigo-teknologio Ne nur la hara forigo povas esti pura kaj ĝisfunda, sed ĝi ankaŭ havas neniun efikon al la haŭto kaj karno de la anaso, kaj havas neniun efikon al la sekva operacio. Do, kia forigo de haroj povas atingi puran forigon sen damaĝo?