Los tés se dividen básicamente en los siguientes seis tipos: té verde, té negro, té oolong, té blanco, té oscuro y té amarillo.
El proceso de preparación del té se ha transmitido durante miles de años y todavía es perfecto. Combinado con la tecnología mecánica moderna, el proceso de elaboración del té es más inteligente y eficiente, lo que hace que el té producido sea seguro e higiénico.
Para diferentes tipos de té, existen diferentes procesos de elaboración del té.
Proceso de producción del té verde: fijación, laminado y secado.
Proceso de producción del té negro: marchitamiento, enrollado, fermentación, secado.
Proceso de producción de té blanco: marchitamiento y secado.
Proceso de producción del té Oolong: marchitar, agitar, freír, enrollar y secar (repita estos dos pasos tres veces), secar
Proceso de producción del té negro: fijar, enrollar, apilar, volver a amasar, secar
Proceso de producción del té amarillo: reverdecimiento, enrollado, apilado, amarilleamiento, secado.
Existen muchos procesos de producción de té y cada proceso tiene requisitos de temperatura únicos. Un pequeño error afectará el sabor y la calidad del té. Después de cambiar a operaciones de flujo mecanizado, los generadores de vapor cambiaron por completo el problema del control de temperatura. Al destruir y pasivar la actividad oxidasa de las hojas frescas de té a altas temperaturas, el control de la temperatura del té verde se ha convertido en la clave de la calidad. Demasiado alto o demasiado bajo provocará una atenuación del sabor. .
El generador de vapor puede ajustar la temperatura a una temperatura adecuada para que las hojas de té se curen y mantener el vapor a una temperatura constante para el curado. Puede preservar la vida de las sustancias activas enzimáticas en las hojas de té, maximizar la fragancia de las hojas de té y ayudar a mejorar la calidad de las hojas de té.
En comparación con el proceso de enverdecimiento del té, el proceso de secado del té es más complicado. Generalmente se divide en tres etapas para completar el proceso de secado. Diferentes etapas requieren diferentes temperaturas. Por lo tanto, para hornear té de alta calidad, es necesario controlar la temperatura y la humedad durante el proceso de secado. Variedad.
Además de evaporar el agua durante el proceso de secado de las hojas de té, el contenido de agua de las hojas de té también debe controlarse dentro de un rango razonable. Además de proporcionar energía térmica a alta temperatura, el generador de vapor también libera finas moléculas de agua durante el proceso de calentamiento. Las hojas de té se secan mientras también pueden reponer la humedad a tiempo para que las hojas de té se puedan secar en las mejores condiciones. Las hojas de té cocidas al vapor por el generador de vapor tienen una forma estrecha y delgada, un color verde brillante o verde oscuro y una fragancia refrescante.
El generador de vapor es sencillo de operar. Si configura de antemano la temperatura de secado, la humedad y el tiempo de secado correspondientes, el generador de vapor funcionará automáticamente sin intervención manual. ¡Es inteligente y eficiente! Reduce los costos laborales.
En esta etapa, el país apoya firmemente los proyectos de conversión de carbón en electricidad y aboga por el uso de generadores de vapor eléctricos respetuosos con el medio ambiente, libres de emisiones y contaminantes. El uso de calderas de vapor eléctricas u otras calderas respetuosas con el medio ambiente recibirá las subvenciones correspondientes o reducirá el precio de la electricidad o el gas, lo que reduce en gran medida el coste del vapor. El costo de usar el generador.