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Generador de vapor eléctrico de 180kW para destilación de vino

Descripción breve:

Control de temperatura preciso de los generadores de vapor de destilación de vino


Hay muchas formas de hacer vino. El vino destilado es una bebida alcohólica con una mayor concentración de etanol que el producto de fermentación original. El licor chino, también conocido como Shochu, pertenece al licor destilado. El proceso de elaboración de la elaboración del vino destilado se divide aproximadamente en: ingredientes de grano, cocción, sacarificación, destilación, mezcla y productos terminados. Tanto la cocción como la destilación requieren equipos de fuente de calor de vapor.


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Para la cocción del grano, la demanda de vapor debe ser grande y uniforme, para asegurarse de que el grano se calienta de manera uniforme y cocida. No hay requisito de presión para el vapor. La temperatura es directamente proporcional a la presión. Cuanto mayor sea la temperatura, mayor será la presión de vapor y más rápido el grano vape. El enfoque aquí está en el movimiento del canal de vapor, lo que garantiza que el grano se calienta de manera uniforme. El equipo de vapor se puede seleccionar de acuerdo con la cantidad máxima de grano vaporizado requerido para la producción y la demanda de vapor del tamaño del vapor. La presión de vapor de 0.4MPA ~ 0.5MPA es completamente suficiente.
El grado de sacarificación afecta directamente el rendimiento del alcohol. El ajuste de la temperatura de sacarificación y el tiempo de sacarificación se basa principalmente en la calidad de la malta, la relación de material auxiliar, la relación material-agua, la composición del mosto, etc. La situación es diferente y no hay generalización. Modo establecer. Los enólogos experimentados establecerán una temperatura de sacarificación y fermentación relativamente constante basada en la experiencia. Por ejemplo, la temperatura de la sala de fermentación es de 20-30 grados, y la temperatura del material de fermentación no excede los 36 grados. En condiciones de baja temperatura en invierno, el efecto del control de temperatura preciso y la hidratación de temperatura constante se pueden lograr a través de equipos de vapor.
El vino destilado es el vino original que se elabora. Utilizando la diferencia entre el punto de ebullición del alcohol (78.5 ° C) y el punto de ebullición del agua (100 ° C), el caldo de fermentación original se calienta entre los dos puntos de ebullición para extraer alcohol y aroma de alta concentración. elemento. Principio y proceso de destilación: el punto de vaporización del alcohol es 78.5 ° C. El vino original se calienta a 78.5 ° C y se mantiene a esta temperatura para obtener alcohol vaporizado. Después de que el alcohol vaporizado ingresa a la tubería y se enfría, se convierte en alcohol líquido. Sin embargo, durante el proceso de calefacción, las sustancias como la humedad o el vapor impuro en las materias primas también se mezclarán con el alcohol, lo que resulta en vinos de diferentes calidad. La mayoría de los vinos famosos utilizan diferentes procesos, como la destilación múltiple o la extracción del corazón del vino para obtener vinos con alta pureza y bajo contenido de impureza.
El proceso de cocción, sacarificación y destilación no es difícil de entender. La destilación del vino requiere vapor. El vapor es puro e higiénico, asegurando la calidad del vino. El vapor es controlable, la temperatura es ajustable y el control es preciso, asegurando las convenientes operaciones de cocción y destilación. Desde la perspectiva de la producción y la operación, los equipos de consumo de energía de vapor y el ahorro de energía son los temas que los usuarios están más preocupados.
El nuevo generador de vapor subvierte el principio tradicional de la salida de vapor. La tubería ingresa al agua y sale de vapor. Se puede usar inmediatamente después de comenzar, con alta eficiencia térmica. No hay agua, el vapor es limpio e higiénico, y se elimina la ebullición repetida del agua sucia, y el problema de la escala también se elimina, y la vida útil del equipo se extiende. El efecto de ahorro de energía es el 50% de los equipos de vapor eléctrico y el 30% de los equipos de vapor de gas. ¡Alta eficiencia, ahorro de energía y protección del medio ambiente!

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