Primero, el vapor de alta temperatura puede matar efectivamente bacterias y virus. En la industria de la catering, la vajilla es un artículo que entra en contacto directo con los alimentos. Si la vajilla no se desinfecta de manera efectiva, las bacterias y los virus pueden transmitirse a los alimentos, causando problemas de salud como la intoxicación alimentaria. El generador de vapor puede matar por completo las bacterias y los virus en la superficie de la vajilla a través de la acción del vapor de alta temperatura para garantizar la seguridad alimentaria.
En segundo lugar, use un generador de vapor para eliminar la grasa y las manchas de la vajilla. En la industria de la catering, la vajilla a menudo está contaminada por la grasa alimentaria y las manchas. Si no se limpia y desinfectó en el tiempo, no solo afectará la apariencia de la vajilla, sino que también criará bacterias y virus. El generador de vapor puede eliminar completamente la grasa y las manchas en la superficie de la vajilla a través del impacto del vapor de alta temperatura, lo que hace que la vajilla se vea nueva.
Finalmente, los generadores de vapor pueden ahorrar tiempo y costos de mano de obra esterilizando la vajilla. En el método tradicional de desinfección de las vajillas, generalmente se requiere una gran cantidad de detergentes y mano de obra para limpiar y desinfectar la vajilla, que no solo requiere mucho tiempo y que hace mucho trabajo, sino que también aumenta los costos. El generador de vapor puede acortar en gran medida el tiempo de desinfección a través de la rápida esterilización del vapor de alta temperatura, y también reduce la dependencia de los detergentes, lo que ahorra tiempo y costos laborales.
En resumen, los generadores de vapor juegan un papel importante en la industria de la catering. Puede matar efectivamente bacterias y virus, eliminar la grasa y las manchas en la vajilla, y al mismo tiempo ahorrar costos de tiempo y mano de obra, garantizar la seguridad y la higiene alimentaria, y proporcionar a los clientes un entorno gastronómico saludable.