AH 360kW Generador automático de vapor de calefacción eléctrica automática se utiliza en el proceso de cerdo de tofu

El proceso de producción de tofu no es complicado. La mayoría de los procesos son los mismos, que incluyen lavado, remojo, molienda, filtrado, ebullición, solidificación y formación. Actualmente, las nuevas fábricas de Tofu Products utilizan generadores de vapor para cocinar y desinfección. El proceso proporciona una fuente de calor, y el generador de vapor genera vapor de alta temperatura, que está conectado al equipo de cocción de pulpa para cocinar la leche de soja molida. El método de pulpa depende de diferentes condiciones de producción, y se puede llevar a cabo utilizando el método de pulpa de olla de hierro de estufa, el método de pulpa de vapor de tanque abierto, el método de pulpa de desbordamiento cerrado, etc. La temperatura de pulpa debe alcanzar 100 ° C, y el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo. .

Para los empresarios de tofu, cómo cocinar la leche de soja rápidamente, cómo hacer delicioso tofu y cómo vender el tofu caliente son problemas que deben considerarse todos los días. Un jefe de fabricación de tofu una vez se quejó de que tenía que hervir 300 libras de soja para hacer tofu todas las mañanas. Si usa una olla grande para cocinarlo, no podrá terminarlo todo a la vez. Y durante el proceso de cocción, también debe prestar atención al calor, esperar a que la leche de soja pase por el proceso de tres aumentos y tres caídas antes de recoger la leche de soya y apretarla. A veces el tiempo de cocción no es correcto. Si la leche de soja se cocina un poco más, tendrá un sabor blanda y el tofu no se cocinará bien.

Entonces, ¿cuáles son algunas buenas formas de cocinar la leche de soja de forma rápida y bien y mejorar la eficiencia de la producción de tofu? De hecho, tales problemas se pueden evitar mediante el uso de un generador de vapor especial para cocinar pulpa.

El generador de vapor especial de Nobeth para la cocción de pulpa produce vapor rápidamente y puede producir vapor saturado en 3-5 minutos después de comenzar; La temperatura y la presión se pueden ajustar de acuerdo con sus propias necesidades, ahorrando mucho tiempo y costos de mano de obra al tiempo que garantiza el calor y mejoran el sabor del tofu.