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El generador de vapor de calefacción eléctrica completamente automático NBS CH 48KW se utiliza para la esterilización por vapor

Breve descripción:

Cómo esterilizar hongos comestibles en una nueva caldera de esterilización por vapor a presión normal

Métodos de esterilización y características de los recipientes de esterilización.

Esterilización con vapor: después de poner la comida en la olla, no se agrega agua primero, sino que se agrega vapor directamente para calentarla. Durante el proceso de esterilización, aparecerán puntos fríos en el aire de la olla, por lo que la distribución del calor en este método no es la más uniforme.


Detalle del producto

Etiquetas de producto

Principios para seleccionar el tipo de equipo de esterilización.

1. Elija principalmente entre la precisión del control de temperatura y la uniformidad de la distribución del calor. Si el producto requiere una temperatura estricta, especialmente los productos de exportación, porque se requiere que la distribución del calor sea muy uniforme, intente elegir un esterilizador computarizado completamente automático. Generalmente, puedes elegir un esterilizador eléctrico semiautomático. olla.
2. Si el producto contiene envases de gas o la apariencia del producto es estricta, debe elegir un esterilizador computarizado totalmente automático o semiautomático computarizado.
3. Si el producto es una botella de vidrio o hojalata, las velocidades de calentamiento y enfriamiento se pueden controlar, así que trate de no elegir un recipiente de esterilización de doble capa.

4. Si consideras ahorrar energía, puedes elegir una olla de esterilización de doble capa. Su característica es que el tanque superior es un tanque de agua caliente y el tanque inferior es un tanque de tratamiento. El agua caliente del tanque superior se reutiliza, lo que puede ahorrar mucho vapor.
5. Si la producción es pequeña o no hay caldera, puede considerar usar un esterilizador eléctrico y de vapor de doble propósito. El principio es que el vapor se genera mediante calentamiento eléctrico en el tanque inferior y se esteriliza en el tanque superior.
6. Si el producto tiene una alta viscosidad y es necesario rotarlo durante el proceso de esterilización, se debe seleccionar un recipiente de esterilización giratorio.

La olla de esterilización de hongos comestibles está hecha de acero inoxidable o acero al carbono y la presión se establece en 0,35 MPa. El equipo de esterilización tiene un funcionamiento con pantalla táctil a color, lo cual es conveniente e intuitivo. Dispone de una tarjeta de memoria de gran capacidad que puede almacenar los datos de temperatura y presión del proceso de esterilización. El carro interior entra y sale del gabinete de esterilización mediante un diseño de riel, que es equilibrado y ahorra mano de obra. Este producto tiene especificaciones completas, incluyendo grados alto, medio y bajo. Puede corregir automáticamente el programa y ejecutarlo automáticamente sin ningún problema. Puede realizar un control automático de todo el proceso de calentamiento, aislamiento, escape, enfriamiento, esterilización, etc. Se utiliza principalmente para diversas especies de hongos comestibles, incluidos los hongos shiitake, hongos, hongos ostra, hongos del árbol del té, morillas, porcini, etc.

Proceso de operación de la olla de esterilización de hongos comestibles.

1. Encienda la alimentación, configure varios parámetros (a una presión de 0,12 MPa y 121 °C, el paquete de bacterias tarda 70 minutos y el tubo de ensayo 20 minutos) y encienda la calefacción eléctrica.
2. Cuando la presión alcance 0,05 MPa, abra la válvula de ventilación, descargue el aire frío por primera vez y la presión volverá a 0,00 MPa. Cierre la válvula de ventilación y vuelva a calentar. Cuando la presión vuelva a alcanzar 0,05 MPa, ventile el aire por segunda vez y extráigalo dos veces. Después del enfriamiento, la válvula de escape vuelve a su estado original.
3. Una vez alcanzado el tiempo de esterilización, apague la alimentación, cierre la válvula de ventilación y permita que la presión disminuya lentamente. Sólo cuando alcance 0,00 MPa se podrá abrir la tapa del recipiente de esterilización y sacar el medio de cultivo.
4. Si el medio de cultivo esterilizado no se retira a tiempo, espere hasta que se agote el vapor antes de abrir la tapa de la olla. No dejar el medio de cultivo cerrado en el bote durante la noche.

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