¿Cómo pueden los generadores de vapor prolongar eficazmente la vida útil de los alimentos después del envasado al vacío?

Los alimentos tienen su propia vida útil. Si no se presta atención a la conservación de los alimentos, se producirán bacterias que harán que los alimentos se echen a perder. Algunos alimentos en mal estado no se pueden comer. Para conservar los productos alimenticios durante mucho tiempo, la industria alimentaria no sólo añade conservantes para prolongar la vida útil, sino que también utiliza máquinas de vapor para generar vapor para esterilizar los alimentos después de envasarlos en un entorno de vacío. El aire del paquete de alimentos se extrae y se sella para mantener el aire en el paquete. Si escasea, habrá menos oxígeno y los microorganismos no podrán sobrevivir. De esta manera, los alimentos pueden cumplir la función de preservar la frescura y se puede prolongar la vida útil de los alimentos.

Generalmente, los alimentos cocinados como la carne tienen más probabilidades de generar bacterias porque son ricos en humedad, proteínas y otros nutrientes. Sin una esterilización adicional después del envasado al vacío, la carne cocida en sí misma todavía contendrá bacterias antes del envasado al vacío, y aún provocará que la carne cocida en el envasado al vacío se eche a perder en un ambiente con poco oxígeno. Entonces muchas industrias alimentarias optarán por realizar una esterilización a alta temperatura con generadores de vapor. Los alimentos tratados de esta manera durarán más.

Antes del envasado al vacío, los alimentos todavía contienen bacterias, por lo que es necesario esterilizarlos. Por tanto, las temperaturas de esterilización de diferentes tipos de alimentos son diferentes. Por ejemplo, la esterilización de alimentos cocinados no puede exceder los 100 grados Celsius, mientras que la esterilización de algunos alimentos debe exceder los 100 grados Celsius para matar las bacterias. El generador de vapor se puede ajustar según las diferentes necesidades para cumplir con la temperatura de esterilización de diferentes tipos de envasado al vacío de alimentos. De esta forma se puede prolongar la vida útil de los alimentos.

Alguien hizo una vez un experimento similar y descubrió que si no hay esterilización, algunos alimentos acelerarán la tasa de deterioro después del envasado al vacío. Sin embargo, si se toman medidas de esterilización después del envasado al vacío, de acuerdo con diferentes requisitos, el generador de vapor de esterilización de alta temperatura de Nobest puede extender efectivamente la vida útil de los alimentos envasados ​​al vacío, que oscila entre 15 y 360 días. Por ejemplo, los productos lácteos se pueden almacenar a temperatura ambiente dentro de los 15 días posteriores al envasado al vacío y la esterilización con vapor; Los productos de pollo ahumado se pueden almacenar durante 6 a 12 meses o incluso más después del envasado al vacío y la esterilización con vapor a alta temperatura.