Al cocinar leche de soja, la eliminación incompleta del olor a frijoles es un problema para muchos artesanos del tofu. Debido a que la temperatura de las calderas comunes solo puede alcanzar los 100 grados, el olor a frijoles debe eliminarse calentando metales a alta temperatura por encima de los 130 grados. La leche de soja hervida tradicionalmente generalmente utiliza agua del grifo. Antes de cocinar la leche de soja, caliente el agua, hiérvala, luego separe la leche de soja del agua y luego fíltrela. La leche de soja cocinada de esta manera es propensa a tener heces de frijol y tiene mal sabor. Ahora los generadores de vapor pueden resolver muy bien este problema. La leche de soja caliente de alta calidad se puede preparar fácilmente con un generador de vapor.
El generador de vapor Nobeth se puede utilizar con la olla con camisa para cocinar leche de soja. Una máquina de 500 kg puede accionar 3 ollas con camisa al mismo tiempo y la temperatura máxima puede alcanzar los 171 grados Celsius. No se utilizan aditivos y el olor a frijol se elimina completamente mediante métodos físicos.
La temperatura y presión del generador de vapor Nobeth se pueden ajustar libremente y puede generar una producción continua y estable de acuerdo con la temperatura establecida, lo que puede estimular mejor el suave aroma de los productos de soja. Después de que la temperatura alcance el valor establecido, el generador de vapor Nobles pasará automáticamente a un modo de temperatura constante, lo que ahorra muchos costos de combustible en el funcionamiento a largo plazo, lo que está fuera del alcance de los generadores de vapor comunes.
El generador de vapor Nobeth ha desarrollado un sistema de control por microordenador con alta precisión de control. Equipado con un sistema de drenaje de vapor para evitar la formación de heces de frijol en la leche de soja; coloque agua del grifo o agua purificada en el tanque de agua antes de usarlo y puede calentarlo continuamente durante más de 30 minutos después de que el agua esté llena; el tanque de agua tiene una válvula de seguridad incorporada, cuando la presión excede la presión establecida de la válvula de seguridad, abrirá automáticamente la función de drenaje de la válvula de seguridad; Dispositivo de protección de seguridad: corta automáticamente el suministro de energía (dispositivo de protección contra escasez de agua) cuando la caldera tiene escasez de agua.
Hora de publicación: 30 de junio de 2023