Los hongos comestibles se conocen colectivamente como hongos. Los hongos comestibles comunes incluyen hongos shiitake, champiñones de paja, hongos Copri, Hericium, hongos de ostras, hongo blanco, hongo, bisporus, morenas, boletus, trufas, etc. Los hongos edibles son ricos en nutrientes y deliciosos. Son alimentos fúngicos que se pueden usar tanto como medicina como de comida. Son alimentos saludables verdes.
Según los registros históricos, en mi país, los hongos comestibles se han utilizado como ingredientes de comida en la mesa del comedor durante más de 3,000 años. Los hongos comestibles son ricos en nutrientes, tienen un sabor rico y único, y son bajos en calorías. Han sido populares durante siglos. En la sociedad moderna, aunque hay tipos extremadamente ricos de ingredientes alimentarios, los hongos comestibles siempre han ocupado un lugar muy importante. Los hábitos alimenticios modernos prestan más y más atención a los hongos verdes, naturales y saludables, y los hongos comestibles cumplen completamente con estos requisitos, lo que también fortalece el mercado de hongos comestibles, especialmente en mi país y Asia.
Cuando éramos niños, generalmente elegimos hongos después de que llovió. ¿Por qué? Resulta que la producción de hongos comestibles tiene requisitos estrictos sobre la temperatura y la humedad del medio ambiente. Sin un entorno específico, es difícil que los hongos comestibles crezcan. Por lo tanto, si desea cultivar con éxito hongos comestibles, debe controlar la temperatura y la humedad, y un generador de vapor es la elección perfecta.
El generador de vapor se calienta para generar vapor de alta presión para aumentar la temperatura para lograr el propósito de la esterilización. La esterilización es mantener el medio de cultivo de producción a una cierta temperatura y presión durante un cierto período de tiempo para matar las esporas de bacterias misceláneas (bacterias) en el medio de cultivo, promueve el crecimiento de hongos comestibles, mejorar el rendimiento y la calidad, y mejorar la eficiencia de los cultivadores. En general, el medio de cultivo se puede mantener a 121 grados Celsius durante 20 minutos para lograr el efecto de esterilización, y todos los nutrientes, esporas y esporas miceliales han sido asesinadas. Sin embargo, si el sustrato contiene glucosa, ramitas, jugo de brote de frijoles, vitaminas y otras sustancias, es mejor mantenerla a 115 grados Celsius durante 20 minutos. De lo contrario, la temperatura excesiva destruirá los nutrientes y producirá sustancias tóxicas que no son propicios para el crecimiento de hongos comestibles.
Tiempo de publicación: 18 de enero-2024
