Principio de esterilización
La esterilización con vapor a alta presión utiliza calor latente liberado por alta presión y calor elevado para la esterilización. El principio es que en un recipiente cerrado, el punto de ebullición del agua aumenta debido al aumento de la presión del vapor, aumentando así la temperatura del vapor para una esterilización eficaz.
Cuando se utiliza un esterilizador de vapor de alta presión, el aire frío del esterilizador debe descargarse por completo. Debido a que la presión de expansión del aire es mayor que la presión de expansión del vapor de agua, cuando el vapor de agua contiene aire, la presión que se muestra en el manómetro no es la presión real del vapor de agua, sino la suma de la presión del vapor de agua y la presión del aire. presión.
Debido a que bajo la misma presión, la temperatura del vapor que contiene aire es menor que la temperatura del vapor saturado, cuando el esterilizador se calienta para alcanzar la presión de esterilización requerida, si contiene aire, la esterilización requerida no se puede lograr en el esterilizador. temperatura, no se logrará el efecto de esterilización.
Clasificación de esterilizadores de vapor de alta presión.
Hay dos tipos de esterilizadores de vapor de alta presión: esterilizadores de vapor de presión de la fila inferior y esterilizadores de vapor de presión de vacío. Los esterilizadores de vapor a presión de hilera inferior incluyen tipos portátiles y horizontales.
(1) El esterilizador de vapor a presión de la fila inferior tiene orificios de escape dobles en la parte inferior. Durante la esterilización, la densidad del aire frío y caliente es diferente. La presión del vapor caliente en la parte superior del recipiente hace que el aire frío se descargue por los orificios de escape en la parte inferior. Cuando la presión alcanza 103 kPa ~ 137 kPa, la temperatura puede alcanzar 121,3 ℃ -126,2 ℃ y la esterilización se puede lograr en 15 min ~ 30 min. La temperatura, presión y tiempo necesarios para la esterilización se ajustan según el tipo de esterilizador, la naturaleza de los artículos y el tamaño del embalaje.
(2) El esterilizador de vapor con presión previa al vacío está equipado con una bomba de vacío de aire, que evacua el interior antes de introducir vapor para formar una presión negativa, lo que facilita la penetración del vapor. A una presión de 206 kP y una temperatura de 132°C, se puede esterilizar en 4 a 5 minutos.
Hora de publicación: 10 de octubre de 2023
