Traditsiooniliste kalapallide tootmisprotsess on väga eriline, kuid aurugeneraatori kasutamine muudab tootmise lihtsamaks. Esiteks valitakse peamiseks tooraineks värske kalaliha ja pärast hoolikat töötlemist segatakse see ühtlaselt spetsiaalsete maitseainetega. Järgmisena pange segatud kala liha aurugeneraatorisse ja aurutage kalaliha läbi kõrge temperatuuri keetmise. Toiduvalmistamise ajal vabastab aurugeneraator suure koguse auru, muutes kalaliha õrna ja maitsvamaks. Lõpuks valmistatakse aurutatud kalaliha väikesteks kalapallideks ja koos ainulaadsete maitseainetega valmib maitsv kalapall.
Aurugeneraatoriga valmistatud kalapallide ainulaadsus seisneb selle tekstuuris ja maitses. Aurugeneraatori ainulaadse küpsetusmeetodi tõttu võib kalaliha keetmise ajal auru niiskust ja toitaineid täielikult imenduda, muutes kalapallid maitsvamaks õrna ja mahlasemaks. Samal ajal on ka aurugeneraatori kalapallide maitse intensiivsem ja maitsestamise aroom on suurepäraselt segatud kala maitsvaga, andes inimestele ainulaadse gurmeena naudingu.
Aurugeneraatori valmistatud kalapallidel pole mitte ainult läbimurre maitse ja maitsega, vaid neil on ka teatav toiteväärtus. Kala on valkude ja mitme vitamiinide rikas koostisosa ning aurugeneraatori keetmismeetod suudab maksimaalsel määral säilitada kala toitaineid. Seetõttu ei saa aurugeneraatori kalapallide söömine mitte ainult rahuldada inimeste maitsvat toitu, vaid pakkuda ka kehale rikkalikku toitumist.