Uus steriliseerimismeetod, kõrge temperatuuri ja kõrgsurve aurugeneraatoriga sukelsteriliseerimine
Ühiskonna ning teaduse ja tehnoloogia pideva arenguga pööravad inimesed üha enam tähelepanu toiduainete steriliseerimisele, eriti ülikõrge temperatuuriga steriliseerimisele, mida kasutatakse laialdaselt toiduainete töötlemisel ja steriliseerimisel.Sel viisil töödeldud toit maitseb paremini, on ohutum ja pikema säilivusajaga.Nagu me kõik teame, kasutatakse kõrgtemperatuurilisel steriliseerimisel kõrgeid temperatuure rakkudes valkude, nukleiinhapete, toimeainete jms hävitamiseks, mõjutades seeläbi rakkude elutegevust ja hävitades bakterite aktiivset bioloogilist ahelat, saavutades seeläbi bakterite hävitamise eesmärgi. ;olenemata sellest, kas tegemist on toidu valmistamise või steriliseerimisega, on vaja kõrge temperatuuriga auru, seega on steriliseerimiseks vajalik aurugeneraatori tekitatav kõrge temperatuuriga aur!