Elektriline automaatne CH 24KW aurugeneraator sojapiima keetmiseks

Tegelikult on sojapiima keetmisel palju teadmisi, sest kuigi sojaoad on rikkad, sisaldavad need ka trüpsiini inhibiitorit. See inhibiitor võib pärssida trüpsiini toimet valgule, nii et sojavalku ei saa jaguneda meditsiiniliselt kasulikeks aineteks. Aminohapped. Kui soovite sojaubades valku täielikult ära kasutada, peate täielikult leotama, lihvima, filtreerima, kuuma jne. Katsed on näidanud, et 9 minutit keetmine võib vähendada sojapiimas trüpsiini inhibiitorite aktiivsust umbes 85%.

Varem keedeti sojapiim otsese tule kohal ja kuumutamist oli keeruline ühtlaselt kontrollida. Kõige olulisemad asjad, millele sojapiima keetmisel tähelepanu pöörata, on temperatuur, aeg ja steriliseerimine. Temperatuur ja aeg määravad, kas valkude denatureerimine võib reageerida koagulandiga ja kas steriliseerimine on paigas, määrab, kas sojatooteid saab enesekindlalt süüa.

Poti ülevoolamise nähtuse vältimiseks, kui pool barrelit sojapiima keeb, tõusevad piim ja vaht üles. Kui pott hakkab üle voolama, vähendage kuumust. Pärast sojapiima ja vahu langemist suurendage tuletõrje. Sojapiim ja vaht naasevad kiiresti potti. Kolm korda korduvalt üles tõusmine moodustab traditsioonilise käsitöö “kolme tõusu ja kolm kukkumist”. Tegelikult pole sojatoodete keetmiseks vaja aurugeneraatoriga nii tülikat olla. Aurugeneraatoril on reguleeritav temperatuur ja rõhk ning suur kontaktpind, et tagada sojapiima ühtlane kuumutamine, parandades tõhusalt sojatoodete töötlemisettevõtte tootmise efektiivsust.

Aurugeneraatoril on sojapiima keetmisel ilmne eelis, mis tähendab, et see ei põle potti ja suudab temperatuuri otseselt kontrollida. Seetõttu kasutavad paljud inimesed piima küpsetamiseks tavaliselt auru, olgu nad siis sojapiima valmistavad või tofu valmistavad. Aurugeneraatorite soodustamisel sojapiima keetmiseks, paljudel juhtudel, hügieeni ja ohutuse saavutamiseks, kasutatakse sojapiima keetmiseks aurugeneraatori kasutamisel sageli konteineri, näiteks jopepoti, sobitamiseks, et arutada see raamikalasse, et saavutada sojapiima. , Puhta ja hügieeniline küttemeetodit soosivad üldsus. Kuid mõnele inimesele meeldib mugav kuumutamismeetod, ühendades aurutoru pidevaks kuumutamiseks otse tselluloosimahutiga, mis saavutab ka aurugeneraatori kõrge efektiivsuse sojapiima keetmiseks.

Nobeth aurugeneraator asendab söeküttel töötavad katlad. Klientide kohandatud katla muutmise plaanide eksperdina pakub see energiasäästlikke, keskkonnasõbralikke ja kontrollivabad gaasiküttel töötavad aurugeneraatorid. See ei vaja auru saamiseks 5 sekundit eelsoojendamist. Kaasas veeauru eraldamissüsteem, et tagada aurukvaliteedi osas, pole vaja esitada iga -aastaseid installatsiooniülevaateid ja katlatehnikke. Moodul paigaldamine võib eelmise aasta sama perioodiga võrreldes säästa rohkem kui 30% energiast. Seda on ohutu kasutada ahju ja ilma potti ning plahvatuse ohtu pole. Sellel on seadmete haldamise ja kasutamiskulude osas rohkem eeliseid.