Tofu tootmist saab soojendada ka aurugeneraatori abil. Mõned kliendid küsivad: kuidas valida tofu tootmiseks elektrilist aurugeneraatorit?
Täna vaatab üllas toimetaja koos teiega, kuidas valida tofu valmistamisel elektrilist aurugeneraatorit.
1. Elektrilise aurugeneraatori valiku saab valida vastavalt teie tofutoodangule või korraga töödeldavatele tofukogustele (sojaubade ja vee kogumass)
2. Kas teie asukoha elekter suudab sellega sammu pidada? Aurugeneraatori toiteallikas on üldiselt 380 V
3. Kui suur on elektrikulu kilovatt-tunni kohta teie piirkonnas – kui see on liiga kõrge, ei ole soovitatav kasutada elektrilist aurugeneraatorit
4. Liiga suure elektriarve korral saab valida küttegaasi aurugeneraatori või biomassi aurugeneraatori – kui elektriarve on 5-6 senti, on gaasiaurugeneraatori kasutamise maksumus peaaegu sama suur (viide) ja biomassi osakesed on odavamad kui maagaas (hinda saab küsida kohalikelt tarnijatelt)