Aurugeneraatorit kasutatakse toidu sulatamiseks. Kuumutamise ajal võib see ka soojendada ülessulatamist vajavat toitu ja samal ajal eemaldada mõned veemolekulid, mis parandab oluliselt sulatamise efektiivsust. Küte on igal juhul odavaim viis. Külmutatud toidu käsitsemisel külmutage see esmalt umbes 5-10 minutiks, seejärel lülitage aurugeneraator sisse, kuni see ei ole enam puudutamisel kuum. Toit sulab tavaliselt 1 tunni jooksul pärast külmkapist väljavõtmist. Kuid pöörake tähelepanu kõrge temperatuuriga auru otsese mõju vältimiseks.
1. Puu- ja juurvilju ei saa lühiajaliselt sulatada.
Köögivilju, mida saab sulatada, on palju, kuid vesi tuleb enne sulatamist täielikult eemaldada. Sulatamine algab tavaliselt jahedama veega. Kui soovite kiiresti sulatada ja aega säästa, keetke köögiviljad esmalt läbi ja seejärel eemaldage need veest. Kui tükeldatud köögiviljade või puuviljade lehed pole värsked, võib need otse külmutatud veest võtta ja üles sulatada; , tuleks täielikult uuesti külmutada. Kui soovite mereande kiiresti sulatada, võiksite neid sulatada umbes 5–10 minutit, enne kui alustate koostisainete sulatamist. Kui see on kõik, mida vajate, ärge pange oma külmutatud toidu põhjale jääpakke.
2. Sulatatud toitu ei tohi kohe ära süüa. Protsessi käigus toodetakse palju tervist mõjutavaid kemikaale, sealhulgas tervisele ohtlikke nitraate ja nitriteid.
Seetõttu on väga oluline neid kemikaale mõista. Selle protsessi käigus ärge kuumutage enne küpsetamist, vastasel juhul hävib toidu toiteväärtus. Toitu on kõige parem töödelda enne külmkappi panemist. Kui peate säilitama, mähkige kilesse või külmutage ja asetage alumisse sügavkülma. Selleks, et pärast sulatamist nitritit ei tekiks, on soovitatav kasutada tavalist kilepakendit ja panna see külmkappi. Kuid ole ettevaatlik, et mitte uuesti külmutada toidus sisalduv sool, see vähendab seda? Kas ma pean soola pärast sulatamist pinnalt välja tõmbama?
3. Palun vältige auru kuumutamist kuumutamise ajal liiga kõrgele temperatuurile, vastasel juhul kahjustab see liha ja köögivilju.
Temperatuur, mille juures toit sulab, oleneb toidu enda olemusest ja kuluvast ajast. Tavaliselt jääb toit terveks ja seda pole vaja kuumutada. Kuid kui te kogemata üle kuumendate, võib see kergesti kahjustada saada. Lisaks on sulatamise ajal raske säilitada toidu terviklikkust ja ohutust.
4. Ära pane toiduaineid külmkappi sulama, sest külmutamisel muutub temperatuur.
Aurugeneraator on ka hea valik, kui te ei soovi toitu sügavkülma panna. See kiirendab sulatamist ja dehüdratsiooni. Küpsetage aurugeneraatoris ja asetage toit kaussi. Kui soovite toitu üles sulatada, valige kiireks sulatamiseks aurugeneraator. Sel viisil lagundate hüdrolüüsi väiksemateks veemolekulideks. Kui soovite toitu kiiresti aurugeneraatori abil üles sulatada, pange toit õhukindlasse anumasse ja asetage see külma vette, et see ei külmuks ega tekitaks soojust.
Postitusaeg: juuli-03-2023
