Aurugeneraatorit kasutatakse toidu sulatamiseks. Kütteprotsessi ajal võib see soojendada ka sulatatavat toitu ja eemaldada samal ajal mõned veemolekulid, mis parandab sulamise tõhusust oluliselt. Igal juhul on kuumutamine odavaim viis. Külmutatud toidu käitlemisel külmutage see kõigepealt umbes 5-10 minutit, seejärel lülitage aurugeneraator sisse, kuni see pole enam kuum. Toit sulab tavaliselt 1 tunni jooksul pärast külmkapist eemaldamist. Kuid palun pöörake tähelepanu kõrge temperatuuri auru otsese mõju vältimiseks.
1. puu- ja köögivilju ei saa lühikese aja jooksul sulatada.
Köögivilju, mida saab sulatada, on palju, kuid enne sulatamist tuleb vesi täielikult eemaldada. Sulatamine algab tavaliselt jahedama veega. Kui soovite kiiresti sulatada ja aega säästa, keetke kõigepealt köögiviljad, seejärel eemaldage need veest. Kui lõigatud köögiviljade või puuviljade lehed pole värsked, saab neid võtta otse külmutavast veest ja sulatada; , peaks olema täielikult külmutatud. Kui soovite mereannid kiiresti sulatada, siis enne koostisosade sulatamise alustamist soovite seda umbes 5-10 minutit sulatada. Kui see on kõik, mida vajate, ärge viitsige oma külmutatud söögikordade põhja panna.
2. Sulatatud toitu ei tohiks kohe süüa. Protsessis on toodetud palju tervisega seotud kemikaale, sealhulgas tervishoius nitraate ja nitritid.
Seetõttu on nende kemikaalide mõistmine väga oluline. Selle protsessi käigus ärge soojendage enne keetmist, vastasel juhul hävitatakse toidu toitumissisaldus. Enne külmkappi panemist on kõige parem toitu töödelda. Kui peate säilitama, mähkige kilemähisesse või külmutage ja asetage alumisse sügavkülmikusse. Nitriti pärast sulatamist ei soovitata kasutada tavalist plastkile pakendit ja panna see külmkappi. Kuid olge ettevaatlik, et mitte soola soola refreerumiseks vähendab seda? Kas ma pean pärast sulatamist soola pinnalt tühjendama?
3. Palun vältige auru kuumutamist kütteprotsessi ajal liiga kõrgele temperatuurile, vastasel juhul kahjustab see liha ja köögivilju.
Temperatuur, mille juures toidu sulab, sõltub toidu enda olemusest ja vajalikust ajast. Tavaliselt püsib toit puutumatuna ja seda ei pea kuumutama. Kuid kui te kogemata ülekuumenete, võib kahjustusi kergesti tekkida. Lisaks on keeruline säilitada toidu terviklikkust ja ohutust sulatamisprotsessi ajal.
4. Ärge pange toitu külmkapis sulatama, sest temperatuur muutub külmutamisel.
Aurugeneraator on ka hea valik, kui te ei soovi toitu sügavkülmikusse panna. See kiirendab sulamist ja dehüdratsiooni. Keetke aurugeneraatoris ja asetage toit kaussi. Kui soovite toitu sulatada, valige kiire sulatuse jaoks aurugeneraator. Sel viisil jaotate hüdrolüüsi väiksemateks veemolekuliks. Kui soovite aurugeneraatori abil toitu kiiresti sulatada, pange toit õhukindlasse anumasse ja asetage see külma vette, nii et see ei külmuks ega tekitaks kuumust.
Postiaeg: juuli-03-2023
