Usun, et paljud toidutöötlemise tootjad ei ole võõrad pottide võileivate pottide jaoks. Jakipotid vajavad soojusallikat. Jakipotid jagunevad elektriliste kuumutatavateks pottideks, auruküttega jopepotid, gaasi soojendusega joped ja elektromagnetiliste kuumutatavate pottide kohaselt erinevate soojusallikate järgi. Järgnevalt on toodud erinevat tüüpi võileivapottide analüüs kahest vaatenurgast, mille pärast kõik kõige rohkem muretsevad - seadmete energiatarbimine ja töökulud ning tootmisohutus.
Elektriline soojendusega jope pott viib jopepotile soojuse elektrilise kuumutamise ja soojusülekande õli kaudu. See on orgaanilise soojuskoormuse ahju ja jopepoti kombinatsioon. Kvaliteedi järelevalvebüroo peaks seda juhendama orgaanilise soojusahjuna kui spetsiaalse varustusena. Elektriline soojusülekandeõli jakk -katlaga praegu turul on suletud orgaaniline soojusahi. Kui elektrilise kuumutusõli temperatuur suureneb, muutub soojusülekandeõli määrdunud. Suletud ahjul puuduvad vajalikud ohutusseadmed ja laiendajad ning plahvatuse oht on kõrge. Kõrge, ebaturvaline, on võileivapoti rõhk atmosfäärirõhuanuna väiksem kui 0,1MPa ja suurem kui 0,1MPa on rõhunurk.
Soojusülekandeõlil on kõrge spetsiifiline soojusmaht ja keemistemperatuur, temperatuur võib ulatuda 300 kraadi Celsiuseni ja küttepind on ühtlane. Ettevõtted ei arvesta tootmisel üldiselt aga elektritarbimisega. Ükskõik, kas tegemist on elektrilise küttevarda kütte või elektromagnetilise energia kuumutamisega, on elektrienergia hind suhteliselt kõrge. Lisaks kasutab enamik soojusallikaid 380 V elektrit ja mõne tootmiskeskkonna pinge ei jõua piirini. Näiteks on 600L võileivapoti elektrienergia umbes 40kW. Eeldusel, et tööstuslik elektrienergia tarbimine on 1 jüaan/kWh, on elektrikulu tunni kohta 40*1 = 40 jüaani.
Gaasi kuumustatud jopepott viib jopepotile soojuse gaasi põlemise kaudu (maagaas, veeldatud naftagaas, söegaas). See on gaasipliidi ja võileivapoti kombinatsioon. Gaasiahju temperatuur on väga juhitav ja gaasiahju tulejõud on tugev, kuid leek koguneb, süsiniku ladestumist on lihtne koksida ning küttekiirus on aeglasem kui auru- ja elektrikütte. 600L võileivapoti puhul on maagaasi energiatarbimine umbes 7 kuupmeetrit tunnis ja maagaas arvutatakse 3,8 jüaani kuupmeetri kohta ja gaasitasu tunnis on 7*3,8 = 19 jüaani.
Auruküttega jopepott viib jopepotile soojuse läbi välise kõrge temperatuuriga auru ja aur liigub. Võileivapoti küttepind on suurem ja kuumutamine on ühtlasem. Võrreldes elektrienergia ja gaasiga on soojuslikkus kõrgem. , Auru suurus on reguleeritav ja see on ka paljude ettevõtete esimene valik. Aurujopegade katelde parameetrid pakuvad üldiselt töötavat aururõhku, näiteks 0,3MPa, 600L jopega katla vajab aurustumisvõimet umbes 100 kg/l, 0,12-tonnise gaasipõhise mooduli aurugeneraator, maksimaalne aururõhk 0,5 mPa, moodulid on iseseisvalt, ja loodusliku gaasi tarbimine on 4,5 ~ 9M3. Yuan/M3 ja gaasi hind tunni kohta on 17 ~ 34 jüaani.
Analüüs näitab, et ohutuse ja töökulude vaatenurgast on Sandwich Boileri aurugeneraatorite kasutamine energiasäästlikum ja raha kokkuhoid ning tootmisohutus on turvalisem.
Postiaeg: 16. juuni-2023
