Üha enam väikeseid toiduainetetöötlemise tehaseid, nagu aurutatud kuklid, keedetud sojapiim ja aurutatud bambusevõrsed, konsulteerivad aurugeneraatoritega. Olgu selleks siis spetsiaalne elektrikütte aurugeneraator või gaasiaurugeneraator, hind on pisut kõrgem kui söeküttel töötaval katlal, kuid see on tõesti muretu ja mitte liiga kallis.
Millist aurugeneraatorit kasutatakse aurutatud kuklite aurutamiseks? Üldiselt on gaasiaurugeneraatorite jaoks väga mugav kasutada vedelgaasi, sest nüüd saab kasutada konserveeritud vedelgaasi, piisab, kui ühendada aurugeneraatori gaasitoru, nii on väga mugav ka aurutatud kukleid aurutada. Vedelgaas on kohati endiselt väga odav ja aurutatud kuklite aurutamine on väikeettevõtetele endiselt kasulik. Samas võib kasutada ka elektriküttega aurugeneraatoreid. Näiteks mõnel pool on elektriarve vaid mõni senti kilovatt-tunni kohta, seega on ka elektrilise aurugeneraatoriga kuklite aurutamine väga ökonoomne ning toitelüliti otse juhtimine on väga mugav ja turvaline. Seda on lihtsam öelda.
Aurugeneraatoriga aurutatud kuklitel on eeliseid, mida traditsioonilistel aurutatud kuklitel ei ole. Traditsiooniline aurutamismeetod kasutab läbipaistvat kerkivat küpsetusmeetodit. Sellised aurutatud kuklid ei suuda saavutada kõrgel temperatuuril, igakülgset suletud mikrosurveküpsetamist, seega ei saa neid nimetada puhtaks aurutatud kukliteks. aur. Veelgi enam, auruti aurutamise käigus, kui aur tõuseb põhjast üles, tekib palju veepiisku, mis tilkuvad toidu pinnale, lahjendades toidu aroomi. Samas on auruti aurutekke protsess aeglane ja ebaühtlane ning toidu maitsega ei saa saavutada puhast efekti. Kui kasutate Mingxingi aurugeneraatorit kuklite ja aurutatud pelmeenide töötlemiseks, pole nende probleemide pärast vaja muretseda.
Olgu selleks gaasiaurugeneraator või elektriline aurugeneraator, on toiduvalmistamise tulemused samad. Seda, millist aurugeneraatorit valida, saab arvutada konkreetsete kohalike elektri- ja gaasitasude järgi. Millise suuruse peaksin konkreetse aurugeneraatori jaoks valima? Kui kaua võtab jahukoti aurutamine aega? Aurutage paar kotti jahu, valige oma auruti suurus ja ma õpetan teile mõned nipid. See arvutatakse aurustumise põhjal, võite sellele viidata.
1. Kui aurutad korraga 2 kotti jahu, saad valida 50kg aurutamisvõimega aurugeneraatori.
2. Kui aurutad korraga 3 kotti jahu, saad valida 60kg aurutamisvõimega aurugeneraatori.
3. Kui aurutad korraga 4 kotti jahu, saad valida 70kg aurutamisvõimega aurugeneraatori.
Loomulikult on see vaid viide ja tegutsemine sõltub tegelikust olukorrast. Mantou on vaid üks näide. Paljusid toite, nagu aurutatud kuklid ja bambusevõrsed, saab aurutada aurugeneraatoriga. Selle seadmega aurutatud toit on puhtam ja maitsvam. Reostus ei ole mitte ainult see, vaid ka inimeste valik maitse järgi teha, nii et paljud toiduainetöötlemistehased valivad erinevate toitude tootmiseks ja töötlemiseks aurugeneraatorite kasutamise.
Postitusaeg: juuli-14-2023
