Õlletootmise protsess:
Tegelikult on õlle valmistamise põhimõte tegelikult väga lihtne. See pole midagi muud kui mikroobse kääritamise kasutamine teatud kontsentratsiooniga alkohoolsete jookide tootmiseks. Muidugi pole tegelik toiming sellest kaugeltki lihtne. Võttes Jinjiu näitena, läbib likööri pudeli sünd üldiselt järgmiste sammudega: materjali valik, Koji valmistamine, kääritamine, destilleerimine, vananemine ja täidis.
Rafineeritud veinivalmistamine hõlmab peamiselt selliseid protsesse nagu alkoholi kääritamine, tärklise sahhatsioon, Koji valmistamine, tooraine töötlemine, destilleerimine, vananemine, segamine ja maitsestamine. Alkohol kontsentreeritakse ja eraldatakse algsest liköörist, kuumutamise ja keemistemperatuuri erinevuste abil. . Veini valmistamise kuumutamise käigus on eriti oluline temperatuuri rangelt kontrollida, mis võib otseselt mõjutada veini kvaliteeti ja maitset.
Õllepruulimisprotsessis on kaks protsessi, mis on aurust lahutamatud, üks on kääritamine ja teine destilleerimine. Aurugeneraator on õlletehase oluline tootmisseadmed. Destilleerimine nõuab pruulite aurugeneraatori kasutamist algsest lahusest koondumiseks ja eraldamiseks. Kui vein on pruulitud, olgu see siis destilleerimise aeg või destilleerimise temperatuur, mõjutab see veini kvaliteeti. Traditsioonilist destilleerimismeetodit pole aga temperatuuri ja destilleerimise aega lihtne kontrollida ning see võib hõlpsalt mõjutada veini kvaliteeti ja maitset; Kui aurugeneraator saab destilleerimise aja ja destilleerimise temperatuuri juhtimisel, on toodetud vein ka maitset täis, nii et võrreldes traditsiooniliste veinivalmistamise, tänapäevaste aurugeneraatori veinivalmistamise maitsega paremini.
Aurugeneraator asendab traditsioonilise katla. See on energiasäästlik, keskkonnasõbralik ja kontrollivaba täisautomaatne aurugeneraator. See toodab auru 3-5 minutiga. See on valmistatud roostevabast terasest ja tagab auru kvaliteedi. Sellel on automaatne juhtimine ja see ei vaja käsitsitööd. See on ohutu, kiire ja mitmeotstarbeline.
Spetsiaalne elektrilise kuumutamise aurugeneraator õlle valmistamiseks võib temperatuuri reguleerida vastavalt tegelikele vajadustele, ühe nupuga tööle, pidevale aurutootmisele, järelevalveta, hõlpsasti ja lihtne kasutada. Pruulimise kütteallikana võib see pakkuda stabiilset soojusallikat ja ka algse veini maitsed destilleeritakse, andes veinile ainulaadse maitse. Samal ajal on seda seadmeid kasutanud klientide sõnul õllepruulimise efektiivsus 2-3 korda suurem kui traditsiooniline meetod.
Pruulimisprotsess on tülikas. Destilleerimisprotsessi ajal on hädavajalik sobiv ja hõlpsasti kasutatav pruulite generaator. Lõppude lõpuks mõjutab tarnitud auru kvaliteet otseselt veini kvaliteeti ja astet.