0.08T LGP Lurrun Sorgailua haragia prozesatzeko

Haragi produktuak kontsumitzen ditugun proteina iturri nagusietako bat dira. Esaerak dioen bezala, gaixotasunak ahotik datoz, beraz, haragi produktuak prozesatzeko lantegi askok arreta handia jartzen diote elikagaien higieneari eta segurtasunari. Hala ere, haragi produktuak proteinetan aberatsak dira eta birusekin kutsatzeko aukera gehiago dute. Lurrun esterilizazioa, transmisio-bidean mikroorganismo patogenoak kendu edo ezabatu; Tenperatura handiko esterilizazio-lurrun-sorgailuak kutsadurarik gabeko baldintzak betetzen ditu eta haragi produktuen tailerrean bakterioak hedatzea eragozten du.
Haragi-produktuak proteina eta gantz ugariak dira eta bakterioentzako mantenugai-iturri ona dira. Haragi-produktuak prozesatzeko garaian higienea ezinbesteko baldintza da haragi-produktuen kalitatea eta segurtasuna bermatzeko. Haragiaren ekoizpenean bakterioen kutsadura iturri asko daude. Kutsadura iturriak, hala nola, ura, airea eta produkzio-ekipoak konplexuak dira eta prozesuko alderdi guztiak hartzen dituzte parte. Hori dela eta, haragi produktuak prozesatzeko eta ekoizteko desinfekzio metodo ona aukeratzea oso garrantzitsua da pertsonentzat eta elikagaientzat. Bereziki garrantzitsua da desinfekziorako kalte txikia duen lurrun-sorgailu bateko lurruna erabiltzea.

Lurrun esterilizazio metodoa oso erabilia da, eta hezetasunarekiko erresistenteak diren elementu guztiak lurrun-sorgailuen bidez esterilizatu daitezke. Tenperatura altuko lurrunak sartze handia eta esterilizazio efektu indartsua ditu. Tenperatura handiko lurruna objektuan sartzen da, azkar desnaturalizatu eta solidotu egiten ditu bakterioak hil arte, eta horrek denbora gutxi behar du. Lurrun-sorgailuak ura tenperatura altuko lurrun bihurtzen du zuzenean, beste ezpurutasunik edo produktu kimikorik ez duena, esterilizatutako haragi produktuen segurtasuna eta jangarritasuna bermatuz.
Nobeth-ek 20 urte daramatza lurrun-sorgailuen ikerketan espezializatua eta B Klaseko galdarak fabrikatzeko enpresa baten jabea da, lurrun-sorgailuen industrian erreferentea dena. Nobeth lurrun-sorgailuak eraginkortasun handia eta tamaina txikia ditu eta ez du galdara-ziurtagiririk behar. 8 industria handietarako egokia, besteak beste, elikagaiak prozesatzeko, arropa lisatzeko, sendagai farmazeutikoak, ingeniaritza biokimikoa, ikerketa esperimentala, ontziratzeko makineria, hormigoiaren mantentzea eta tenperatura altuko garbiketa. Guztira 200.000 bezero baino gehiagori eman die zerbitzua, eta bere negozioak mundu osoko 60 herrialde eta eskualde baino gehiago hartzen ditu.