Teak, funtsean, sei mota hauetan banatzen dira: te berdea, te beltza, oolong tea, te zuria, te iluna eta te horia.
Tea egiteko prozesua milaka urtez transmititu da, eta oraindik ere oso perfektua da. Teknologia mekaniko modernoarekin konbinatuta, tea egiteko prozesua adimentsuagoa eta eraginkorragoa da, ekoitzitako tea segurua eta higienikoa bihurtuz.
Te mota desberdinetarako, tea egiteko prozesu desberdinak daude
Te berdearen ekoizpen prozesua: finkatzea, biribiltzea eta lehortzea
Te beltza ekoizteko prozesua: ihartzea, birrintzea, hartzidura, lehortzea
Te zuriaren ekoizpen prozesua: ihartzea eta lehortzea
Oolong tearen ekoizpen prozesua: ihartzea, astindua, frijitua, biribildua eta lehortzea (errepikatu bi urrats hauek hiru aldiz), lehortzea
Te beltzaren ekoizpen prozesua: finkatzea, biribilkatzea, pilatzea, berriro oratzea, lehortzea
Te horia ekoizteko prozesua: berdetzea, biribiltzea, pilatzea, horitzea, lehortzea
Te ekoizpen prozesu asko daude, eta prozesu bakoitzak tenperatura-eskakizun bereziak ditu. Akats txiki batek tearen zaporea eta kalitatea eragingo ditu. Fluxu mekanizatuko eragiketetara aldatu ondoren, lurrun-sorgailuek tenperatura-kontrolaren arazoa erabat aldatu zuten! Te hosto freskoen oxidasa-jarduera tenperatura altuetan suntsitu eta pasibatuz, te berdearen tenperatura-kontrola kalitatearen gakoa bihurtu da. Altuegiak edo baxuegiak zaporea gutxitzea eragingo du.
Lurrun-sorgailuak te hostoak sendatzeko tenperatura egokian ezar dezake, eta lurruna tenperatura konstantean mantendu dezake sendatzeko. Te hostoetako entzima-substantzia aktiboen bizitza mantendu dezake, te hostoen usaina maximizatu eta te hostoen kalitatea hobetzen lagun dezake.
Tearen berdetze prozesuarekin alderatuta, tearen lehortze prozesua konplexuagoa da. Oro har, hiru etapatan banatzen da lehortze prozesua osatzeko. Etapa desberdinek tenperatura desberdinak behar dituzte. Beraz, kalitate handiko tea labetzeko, tenperatura eta hezetasuna kontrolatu behar dituzu lehortze prozesuan zehar. Aniztasuna.
Te hostoak lehortzeko prozesuan ura lurruntzeaz gain, te hostoen ur edukia ere tarte arrazoizko batean kontrolatu behar da. Tenperatura altuko bero-energia emateaz gain, lurrun-sorgailuak ur molekula finak ere askatzen ditu berotze-prozesuan. Te hostoak lehortzen dira. Gainera, hezetasuna garaiz berritu dezake, te hostoak egoera onenean lehortu ahal izateko. Lurrun-sorgailuak lurrundutako te hostoek forma estua eta mehea dute, kolore berde bizia edo berde iluna, eta usain freskagarria.
Lurrun-sorgailua erabiltzeko erraza da. Aurrez lehortze-tenperatura, hezetasuna eta lehortze-denbora ezartzen badituzu, lurrun-sorgailua automatikoki funtzionatuko du eskuzko esku-hartzerik gabe. Adimentsua eta eraginkorra da! Lan-kostuak murrizten ditu.
Fase honetan, herrialdeak ikatz-elektrizitate proiektuak irmoki babesten ditu eta ingurumena errespetatzen duten, isuririk gabeko eta kutsadurarik gabeko lurrun-sorgailu elektrikoak erabiltzearen alde egiten du. Lurrun elektrikoa edo beste galdara ekologiko batzuk erabiltzeak dagokion diru-laguntzak jasoko ditu edo elektrizitatearen edo gasaren prezioa murriztuko du, eta horrek lurrunaren kostua asko murrizten du. Sorgailua erabiltzearen kostua.