Teak, funtsean, sei mota hauetan banatzen dira: te berdea, te beltza, oolong tea, te zuria, te iluna eta te horia.
Tea egiteko prozesua milaka urte igaro da, eta orain ere oso perfektua da. Teknologia mekaniko modernoarekin konbinatuta, tea egiteko prozesua adimentsuagoa eta eraginkorragoa da, ekoizten den tea seguru eta higieniko bihurtuz.
Te mota desberdinetarako, tea egiteko prozesu desberdinak daude
Te berdea ekoizteko prozesua: finkatzea, ijezketa eta lehortzea
Te beltza ekoizteko prozesua: imeltzea, ijezketa, hartzidura, lehortzea
Te zuria ekoizteko prozesua: zimeltzea eta lehortzea
Oolong tea ekoizteko prozesua: zimeltzea, astindua, frijitzea, biribiltzea eta lehortzea (errepikatu bi urrats hauek hiru aldiz), lehortzea
Te beltza ekoizteko prozesua: finkatzea, ijezketa, pilatzea, berriro oratu, lehortzea
Te horia ekoizteko prozesua: berdetzea, ijezketa, pilatzea, horitzea, lehortzea
Tea ekoizteko prozesu asko daude, eta prozesu bakoitzak tenperatura-eskakizun bereziak ditu. Akats txiki batek tearen zaporea eta kalitatea eragingo du. Fluxu mekanizatuko eragiketetara aldatu ondoren, lurrun-sorgailuek erabat aldatu zuten tenperatura kontrolatzeko arazoa! Tenperatura altuetan te-hosto freskoen oxidasa jarduera suntsituz eta pasibotuz, te berdearen tenperatura kontrola kalitatearen gakoa bihurtu da. Altuak edo baxuegiak zaporea murriztea eragingo du. .
Lurrun-sorgailuak tenperatura egokia ezarri dezake ondu beharreko te hostoak, eta lurruna ontzeko tenperatura konstantean mantendu. Te hostoetako entzima-substantzia aktiboen bizitza gorde dezake, te hostoen usaina maximizatu eta te hostoen kalitatea hobetzen lagun dezake.
Tea berdetzeko prozesuarekin alderatuta, tea lehortzeko prozesua zailagoa da. Oro har, hiru fasetan banatzen da lehortze-prozesua amaitzeko. Etapa ezberdinek tenperatura desberdinak behar dituzte. Hori dela eta, kalitate handiko tea prestatzeko, tenperatura eta hezetasuna kontrolatu behar dituzu lehortze prozesuan. Barietatea.
Te hostoen lehortze-prozesuan ura lurruntzeaz gain, te hostoen ur-edukia ere arrazoizko tarte batean kontrolatu behar da. Tenperatura handiko bero-energia eskaintzeaz gain, lurrun-sorgailuak ur molekula finak ere askatzen ditu berotze-prozesuan. Te hostoak lehortzen dira. Denborarekin hezetasuna ere berritu dezake, te hostoak egoera onenean lehortu ahal izateko. Lurrun-sorgailuak lurrunetan egindako te hostoek forma estua eta mehea dute, kolore berde distiratsua edo berde iluna eta usain freskagarria.
Lurrun-sorgailua funtzionatzeko erraza da. Dagokion lehortze-tenperatura, hezetasuna eta lehortze-denbora aldez aurretik ezartzen badituzu, lurrun-sorgailua automatikoki martxan jarriko da eskuz esku hartu gabe. Adimentsua eta eraginkorra da! Lan kostuak murrizten ditu.
Fase honetan, herrialdeak irmo onartzen ditu ikatzatik elektrizitaterako proiektuak eta ingurumena errespetatzen duten, isuririk gabeko eta kutsadurarik gabeko lurrun-sorgailu elektrikoak erabiltzea defendatzen du. Lurrun elektrikoa edo ingurumena errespetatzen duten beste galdara batzuk erabiltzeak dagozkion diru-laguntzak jasoko ditu edo elektrizitatearen edo gasaren prezioa murriztuko du, eta horrek lurrunaren kostua asko murrizten du. Sorgailua erabiltzearen kostua.