Iraganean, desinfekzio prozesuak bustitzea edo irakitea erabil zezakeen. Irakitea desinfektatzea mahai-tresnak 2-5 minutuz ur irakinetan sartzea da, baina metodo honek oso erraza da kolore-aldea edo deformazioa eragitea. Bustitze-desinfektazioa tenperatura altuak jasaten ez dituzten mahai-tresna bereziekin tratatzea da. Desinfektatzaile-hautsa, potasio-permanganatoa eta beste desinfektatzaile batzuk erabiltzen dira bustitzeko. Bustitzean, mahai-tresnak 15-30 minutuz beratzen utzi behar dira. Busti ondoren, ur korrontearekin garbitu, sendagaien hondakinen edukia lortzea zaila izan dadin, baina oso arriskutsua izango da.
Hala ere, azken urteotan, lurrun-desinfekzioaren existentziak aipatutako bi desinfekzio-metodoen gabeziak konpondu ditu neurri handi batean. Lurrun-desinfekzioa garbitutako mahai-tresnak lurrun-armairu edo lurrun-kutxa batean jartzea da, 100 °C-ko tenperaturan 10 minutuz desinfektatzeko. Horren abantaila da efektua oso ona dela, ez dela erraza hondakin kimikoak mahai-tresnetan uztea, tenperatura kontrola daitekeela eta ez dela erraza deformatzen.
Nobles lurrun-sorgailua ekoizpen-lerroarekin bateragarria da mahai-tresnak garbitzeko, aurreko ekoizpen-lerroan ontzi-garbigailuko ura berotzeko eta lurruna atzeko ekoizpen-lerroari desinfektatzeko emateko. Gailu bakarrarekin, bi arazo konpondu daitezke. Lurrunaren ekoizpena azkarra da eta lurrun-bolumena handia. Ura tratatzeko neurriak erabiltzailearen kokapenaren arabera emango dira.