Pertsona modernoen batez besteko bizi-ondasunen maila hobetu da, beraz, bizi-kalitatea ere hobetu da eta osasuna zaintzeko joera hasi da.Eztia, iraganean osagarri estimatua, iraganean jende aberats eta boteretsuek bakarrik jaten zuten, baina orain eztia bihurtu da Eztia ez da gauza arraroa, etxe bakoitzak ordaindu dezake eta merkatuan hainbat ezti mota sortzen ari dira. merkatuari erantzuteko.
Fabrikatzaile askok ezti natural hutsa dela diote, baina ezti normala benetan prestatu behar da.Orokorrean, ezti natural hutsak ur asko dauka.Garagardo egin gabe zuzenean ekoizten den eztia ur-eztia da, oso ur-eduki handia du eta zaila da kontserbatzen eta leheneratzen.Lodia ez bada, ezin da batere saldu, beraz, fabrikatzaile batzuek aldarrikatzen duten ezti natural hutsa merkatarientzako truka bat besterik ez da.Benetan ezti ona lurrun-sorgailu baten bidez berotu eta prestatu behar da eztiaren ura lurruntzeko.
Pertsona orok daki eztia tenperatura hotzetan kristalizatuko dela, eta horrek asko eragiten du zaporea eta kalitatea.Era berean, bereziki deserosoa da eta bezeroen erosteko gogoa eragiten du.Beraz, nola konpontzen du eztia prozesatzeko lantegi batek arazo hau denboraldi hotzean eztia prozesatzen duenean?Eztia berotzen den bitartean, ezti-kristalak urtu daitezke eta ez da prezipitazioa berriro gertatuko.Entzima aktiboak dituen ezti naturala ezin da 60 gradu Celsius baino gehiago berotu, bestela entzima aktiboek jarduera galduko dute tenperatura altuetan, haien mantenugaiak suntsituz eta eztiaren nutrizio-efektua asko murriztuz.Ikusi zer egiten duen lurrun-sorgailuak.
Nola urtu kristalizatutako eztia, mantenugaiak suntsitzen ez direla ziurtatuz?Berokuntza-tenperatura arrunta ezin da kontrolatu, eta merkatuan dauden berogailu-ekipamendu gutxik lor dezakete tenperatura kontrola.Hala ere, Nobis lurrun-sorgailua erabiliz tenperatura kontrol zehatza lor daiteke, ezti-kristalak urtuz elikagaiak suntsitu gabe.Lurrun azkarra eta eraginkorra da.Tenperaturaren kontrol zehatza ere guztiz automatizatu daiteke, botoi bakarreko funtzionamendu guztiz automatizatuarekin, ur hornidura eta ura ixteko automatikoarekin eta larrialdietarako itzaltzeko funtzioarekin, eta 48 orduz etengabe lan egin dezake.