Arrain-bola tradizionalen ekoizpen-prozesua oso berezia da, baina lurrun-sorgailuaren erabilerak ekoizpena errazten du. Lehenik eta behin, arrain-haragia freskoa hautatzen da lehengai nagusi gisa, eta arretaz prozesatu ondoren, ongailu bereziekin uniformeki nahasten da. Ondoren, jarri nahastutako arrain-haragia lurrun-sorgailuan eta lurrundu arrain-haragia tenperatura altuko egosketaren bidez. Egosteko prozesuan, lurrun-sorgailuak lurrun-kantitate handia askatuko du, arrain-haragia samurra eta goxoagoa bihurtuz. Azkenik, lurrunetan egindako arrain-haragia arrain-bola txikietan egiten da, eta ongailu bereziekin konbinatuta, arrain-bola goxo bat osatzen da.
Lurrun-sorgailuarekin egindako arrain bolen berezitasuna ehunduran eta zaporean datza. Lurrun-sorgailuaren sukaldaritza-metodo berezia dela eta, arrain-haragiak lurrunaren hezetasuna eta mantenugaiak guztiz xurga ditzake egosketa-prozesuan zehar, arrain bolak samur eta mamitsuagoak izan daitezen. Aldi berean, lurrun-sorgailuko arrain bolen zaporea biziagoa da, eta ongailuaren usaina arrainaren gozoarekin ezin hobeto nahasten da, jendeari gourmet gozamen paregabea emanez.
Lurrun-sorgailuak egindako arrain bolak zaporean eta zaporean aurrerapauso bat izateaz gain, nutrizio-balio jakin bat ere badute. Arraina proteina eta bitamina anitzetan aberatsa den osagaia da, eta lurrun-sorgailuaren sukaldaritza-metodoak arrainaren mantenugaiak ahalik eta gehien atxiki ditzake. Hori dela eta, lurrun-sorgailuko arrain bolak jateak jendearen janari goxoak bilatzeaz gain, gorputzari elikadura aberatsa ere eman diezaioke.