Arrain-bola tradizionalen ekoizpen-prozesua oso berezia da, baina lurrun-sorgailuaren erabilerak ekoizpena errazten du.Lehenik eta behin, arrain-haragia freskoa hautatzen da lehengai nagusi gisa, eta arretaz prozesatu ondoren, ongailu bereziekin uniformeki nahasten da.Ondoren, jarri nahastutako arrain-haragia lurrun-sorgailuan eta lurrundu arrain-haragia tenperatura altuko egosketaren bidez.Egosteko prozesuan, lurrun-sorgailuak lurrun kopuru handia askatuko du, arrain-haragia samurra eta goxoagoa bihurtuz.Azkenik, lurrunetan egindako arrain-haragia arrain-bola txikietan egiten da, eta ongailu bereziekin konbinatuta, arrain-bola goxo bat osatzen da.
Lurrun-sorgailuarekin egindako arrain bolen berezitasuna ehunduran eta zaporean datza.Lurrun-sorgailuaren sukaldaritza-metodo berezia dela eta, arrain-haragiak lurrunaren hezetasuna eta mantenugaiak guztiz xurga ditzake sukaldaritza-prozesuan zehar, arrain bolak samurra eta mamitsuagoak izan daitezen.Aldi berean, lurrun-sorgailuen arrain bolen zaporea biziagoa da, eta ongailuaren usaina arrainaren gozoarekin ezin hobeto nahasten da, jendeari gourmet gozamen paregabea emanez.
Lurrun-sorgailuak egindako arrain bolak zaporean eta zaporean aurrerapauso bat izateaz gain, nutrizio-balio jakin bat ere badute.Arraina proteina eta bitamina anitzetan aberatsa den osagaia da, eta lurrun-sorgailuaren sukaldaritza-metodoak arrainaren mantenugaiak ahalik eta gehien atxiki ditzake.Hori dela eta, lurrun-sorgailuko arrain bolak jateak jendearen janari goxoak bilatzeaz gain, gorputzari elikadura aberatsa ere eman diezaioke.