Tofu ekoizpen prozesua ez da konplexua. Prozesu gehienak berdinak dira, garbiketa, bustitzea, artezketa, iragaztea, irakiten, sendotzea eta eratzea barne. Gaur egun, tofu produktu berriek laneko sorgailuak erabiltzen dituzte sukaldaritza eta desinfekziorako. Prozesuak bero iturri bat eskaintzen du eta lurrun sorgailuak tenperatura handiko lurruna sortzen du, eta hori da, lurreko soja esnea prestatzeko pasta sukaldatzeko ekipoetara konektatuta. Pulping metodoa produkzio-baldintza desberdinen araberakoa da, eta Suteko Burdin Pot Pulping metodoa erabiliz egin daiteke, irekitako depositua lurrunezko pulping metodoa erabiliz, itxitako gainezka dagoen pulping metodoa eta abar. Pulping tenperatura 100 ºC-ra iritsi behar da eta sukaldaritza denbora ez da luzeegia izan behar. .
Tofu enpresarientzat, nola soja esnea azkar egosi, nola egin tofu goxoa eta nola saldu tofu beroa egunero kontuan hartu behar diren gaiak dira. Tofu-nings-eko buruzagi batek kexatu zuen behin 300 kilo soja irakiten jarri behar zuela goizero tofu egiteko. Egosi ahal izateko pote handi bat erabiltzen baduzu, ezin izango duzu aldi berean amaitu. Sukaldaritza prozesuan zehar, beroari ere arreta jarri beharko zenioke, soja esnea hiru igoeraren prozesuan zehar eta hiru erorketatik pasa behar da soja esnea bota eta estutu aurretik. Batzuetan sukaldaritza denbora ez da zuzena. Soja esnea pixka bat gehiago egosten bada, zapore atsegina izango du, eta tofua ez da ondo prestatuko.
Orduan, zein dira modu on batzuk soja esnea azkar eta ondo prestatzeko eta tofu ekoizpenaren eraginkortasuna hobetzeko? Izan ere, horrelako arazoak saihestu daitezke pulp sukaldaritzarako lurrun sorgailu berezi bat erabiliz.
Pulp sukaldaritzarako lurrun sorgailu bereziak lurruna azkar ekoizten du, eta lurrun saturatua sor dezake abian jarri eta 3-5 minututan; Tenperatura eta presioa zure beharren arabera egokitu daitezke, denbora eta lan kostu asko aurreztuko dira beroa ziurtatu eta tofuaren zaporea hobetuz.