AH 60kW-k, esterilizatutako mahai-tresnetarako erabiltzen den lurrun sorgailu automatikoa

Izan ere, mahaigaineko desinfekzio bateratuak urak, elektrizitatea eta bestelako baliabideak neurri batean aurrezten ditu eta, neurri txikiko desinfekzioaren arazoa konpontzen du, tamaina txikiko eta ertaineko hoteletan. Hala ere, desinfekzio enpresa handiak eta txikiak daude, batzuk formalak dira, eta ezinbestekoa da tailer txiki batzuek hutsuneak aprobetxatuko dituztela. Beraz, oraindik arazo batzuk daude industria honetan.

1. Tableware-k ez du osasun baimenik behar
Mahaigainen desinfekzioa zentralizatzen duten unitateek ez dute osasun administrazio lizentziarik lortu behar eta industria eta merkataritza negozio lizentzia batekin funtziona dezake. Osasun Sailak mahaigaineko desinfektatzeko arau higienikoak gainditzen ez dituzten enpresak zigortzen ditu. Ez dago inolako oinarri juridikorik ez duten enpresentzako ez diren enpresentzako, funtzionamendu prozedurak eta abar betetzen ez dituztenak.

2.Tablewarek ez du bizitza apalik
Esterilizatutako mahaigainak bizitza iraun beharko luke. Oro har, desinfekzio efektuak bi egunetan iraun dezake, beraz, ontziak fabrikako datarekin eta bi egunetako iraupenarekin inprimatu beharko lirateke. Hala ere, esterilizatutako mahai askok huts egiten du baldintzak betetzen.

3.Baizeari buruzko informazio faltsua ontzian
Tailer txiki askok telefono zenbaki faltsuak eta fabrikako helbideak utziko dituzte ontzian erantzukizuna ekiditeko. Gainera, lantokien ohiko aldaketak praktika komun bihurtu dira.

4. Tailer txikien egoera higienikoa kezkagarria da
Industria honek elektrizitate asko kontsumitzen du ontzi garbigailuak, esterilizatzaileak eta abar erabiltzeagatik, zenbait tailer txiki desinfekzio zikloan pauso ugari gordetzen dira eta onenak ontzi-ontzi konpainiak soilik deitu ahal izango dituzte. Langile askok ez dute osasun ziurtagiririk ere. Platerak eta txuletak garbitzen dituzte guztiak arro handietan. Landareen hondakinak arro osokoak dira, eta euliak gelan hegan egiten dute. Garbitu ondoren plastikozko filmean bilduta dago, kontsumitzaileek erabiltzeko noiz epaitzea zailtzen dute.

Zenbait adituk uste dute merkatua oraindik araututa ez dagoenean, gizartearen sektore guztiek elkar gainbegiratu behar dutela. Hoteleko operadoreek lehenik eta behin auto-diziplina egin behar dute eta desinfekzio enpresekin lankidetzan aritu behar da lehen iturrian osasun arriskuak izan ez ditzaten. Kontsumitzaileek ere ikasi behar dute nola identifikatzen diren mahaigaina higienikoa den.

Hiru pauso identifikatzeko, mahaigaina higienikoa den identifikatzeko

1. Begiratu paketeari. Fabrikatzaileari buruzko informazio argia izan beharko luke, hala nola fabrikaren helbidea, telefono zenbakia eta abar.
2. Behatu fabrikazio data edo iraupena markatuta dagoen ala ez
3. Ireki mahaigaina eta usaindu lehenik eta behin usain maltzurrik edo moldatu bat dagoen ikusteko. Ondoren, begiratu arretaz. Mahaiko kualifikatuek lau ezaugarri ditu:

Arin: Luster ona du eta kolorea ez da zaharra.
Garbitu: Azalera garbia da eta janari hondakina eta mildew.
Harriba.
Lehortu: Tabeleko esterilizatua tenperatura altuan esterilizatu eta lehortu da, beraz, ez da hezetasunik egongo. Ontziratze filmean ur tantak badaude, ez da normala, eta ez da ur orbanak ere izan behar.

Izan ere, jendeak mahaigaina higienikoa den ala ez bereizten badu ere, oraindik ere deseroso sentitzen dira. Elikagaien higieneari arreta jartzen dioten jende askok ur beroa jan aurretik mahaigaina garbitzeko erabiltzen dira. Jendea ere nahasita dago, hau benetan desinfektatu eta esterilizatu al daiteke?

Ura irakiten al daiteke mahai-tresnak benetan desinfektatu?

"Tenperatura altuko irakiten da, hain zuzen ere, desinfekzio metodo ohikoena da. Germen asko tenperatura handiko desinfekzioaren bidez hil daitezke." Hala ere, ur irakinetan ontziak ezin dira horrelako eraginik lortu, eta orbanak mahai gainean bakarrik kendu ditzake. Hautsa kendu.