Elikagaien prozesamenduan 36kW-ko pertsonalizatutako lurrun sorgailuaren aplikazioa

Elikagaien ekoizpenaren eta prozesatzeko eremuan, tenperatura handiko lurrun sorgailuak oso erabiliak dira hainbat ekipamendu mekanikoetan, hala nola garbiketa, birrintzea, konformatzea, nahastea, sukaldaritza eta ontziak. Tenperatura handiko eta presio handiko lurrunaren energia elikagaien prozesamenduan urrats bakoitzeko energia eskaintzen du. Aldi berean, esterilizazio eta desinfekzio efektuak elikagaien segurtasunerako oztopo sendoa eraikitzen dute.
Lurrun sorgailuak sortutako tenperatura altuko lurrunaren bidez, elikagaien prozesamendu prozesuan hainbat urrats egin daitezke. Energia garbi eta eraginkor honek ekipamendu mekanikoetarako beharrezko potentzia eskaintzen du, baita elikagaien higienea eta segurtasuna ere prozesatzeko garaian. Gainera, tenperatura altuko lurrunaren esterilizazio-efektuak garrantzi handia du elikagaien segurtasuna bermatzeko eta, zalantzarik gabe, elikagaien ekoizpenerako eta prozesatzeko industriarako segurtasun arau berriak ezartzen ditu.
Hori ez ezik, lurrun sorgailua ere energia aurreztea eta ingurumena errespetatzen da. Energia erabiltzeko teknologia aurreratua erabiltzen du lurruna modu eraginkorrean sortzeko, baita energia kontsumoa eta emisioak ere murrizteko. Horrek ez du ingurumenaren babesa laguntzen, baita gure bizitza osasuntsuagoa eta erosoagoa ere egiten du.
Ikus daiteke elikagaiak prozesatzeko lurrun sorgailuen sorrera, zalantzarik gabe, zapore eta teknologiaren konbinazio ezin hobea dela.