Tofu ekoizpena lurrun-sorgailu baten bidez ere berotu daiteke. Bezero batzuek galdetuko dute: Nola aukeratu tofu ekoizteko lurrun-sorgailu elektrikoa?
Gaur, editore nobleak tofua prestatzerakoan lurrun-sorgailu elektrikoa nola aukeratu aztertuko du zurekin.
1. Lurrun-sorgailu elektrikoa hauta daiteke zure tofuaren irteeraren edo aldi berean prozesatzen duzun tofuaren kateen arabera (soja eta uraren pisu osoa)
2. Zure kokapeneko elektrizitateari eutsi al diezaioke? Lurrun-sorgailuaren elikadura-hornidura, oro har, 380 V-koa da
3. Zein da zure eremuan kilowatt-orduko elektrizitatearen kostua - altuegia bada, ez da gomendagarria lurrun-sorgailu elektrikoa erabiltzea.
4. Elektrizitatearen faktura altuegia bada, erregai-gas-lurrun-sorgailu bat edo biomasa-lurrun-sorgailu bat aukeratu dezakezu - elektrizitatearen faktura 5-6 zentimokoa denean, gas-lurrun-sorgailu bat erabiltzearen kostua ia berdina da (erreferentziarako) , eta biomasa partikulak gas naturala baino merkeagoak dira (prezioa tokiko hornitzaileei eskatu diezaieke)