Laburpena: hiltegietan ur beroa hornitzeko trikimailu berriak
"Langile batek bere lana ondo egin nahi badu, bere tresnak zorroztu behar ditu." Esaera zahar hau ezin izan da egokiagoa izan abere hiltegietan erabiltzen denean.
Zientzia eta teknologia modernoaren garapenarekin, behi-abereen hazkuntza eskala eta normalizazio prozesua izan ditu. Behi-behien hiltzaileak agurrik egin du metodo primitibo zaharrei eta pixkanaka nazioarteko estandarrekin lerrokatuta. Gaur egun, hiri txikiko eta ertainetan, hiltegiek tenperatura handiko ur beroa behar dute artilezko eskalatzeko, eta ur beroaren eskaria oso altua da.
Hiltegia garbia, eraginkorra eta kutsadurarik gabekoa dela ziurtatzeko, tenperatura altuko ur bero egonkorra eta etengabea (80 ºC-tik gorakoa) ere handitzen ari da. Edozein motatako galdara edo erregai mota erabiltzen da, energia asko kontsumitzen ez ezik, tenperaturaren eskuzko kalibrazioa behar da askotan, ur-tenperaturan gehiegizko gorabeherak eragin ditzake. Erantzunez gero, hiltegi askok energia-eraginkortasunez, kontrolatutako lurrun sorgailuetara jo dute ur beroa hornitzeko.
Hiltegiaren prozesuan tenperatura kontrolatzea bereziki garrantzitsua da. Tenperatura altua bada, behi erraz egosi egingo da. Tenperatura baxua bada, ez da ilea kentzeko efektua lortuko. Gas Lurrun Sorgailuaren erabilerak funtsean arazo hau konpon dezake. galdera. Erabilitako hiltegi askok nobetetako lurrun sorgailuaren abantailak gauzatu dira: abiarazi botoi batekin eta tenperatura altuko lurrun garbia sortu 2 minutu inguru. Beste ekipamendu batzuetara zuzenean lotuta dago hiltegiaren muntaketa lerro bat osatzeko destilazio, desinfekzioa, probak, disekzioak emateko. Abereak eta ardiak ez dira hilko hiltegira iritsi eta berehala. Horren ordez, 24 orduko atsedenaldia izango dute, eta horrek animalien beldurra murriztuko du eta haragia goxoa bihurtuko du.
Nobeteth-ek hiltegian gasa sutondoko bi sorgailu instalatu zituenean, depilazioa kentzeko beharren arabera, uraren tenperatura eta abereak eskalatzeko igerilekuaren arabera kontrolatu ziren, tamaina, barietatea, denboraldia eta ekipoen arabera. Oro har, uraren tenperatura 58-63 ºC-tan kontrolatu zen. Neguan 65 ℃ ez da gainditu behar. Eskalategiko igerilekuak gainezka dagoen portua eta ur garbia berritzeko gailua du, eskaladako ura garbi mantentzeko. Orduan, abereak busti egiten dira eta ilea ekipamendu euskarriaren bidez kentzen da.
Larruzko abeltzaintza larruzko tratamendu prozesuan, abereak gorputz osoko dutxa eta eskala ematen zaizkio beroaren behi-folikuluak berotu eta askatzeko, ilea errazteko. Hiltegiaren prozesuan zehar, hiltegiko igerilekuaren gainazalean dagoen beroaren xahutzea eta eskaladak kontsumitutako beroa, igerilekuaren tenperatura jaitsi eta ur beroa etengabe berriz bete behar da. Gas Lurrun sorgailuak erabiltzeak hiltegiko igerilekuaren tenperatura mantentzen du produkzio eszenarako egokia den tenperatura egokian, eta prozesua erabat automatizatuta dago. Eragiketa eta kontrol adimendunak tenperatura handiko ur beroko ur kopuru handia sor dezake, eta horrek asko biltzen du hiltegiaren ur beroa eta asko hobetzen du ekoizpen eraginkortasuna.
Gainera, Lurrun sorgailuak nobeteen ura aldizka betetzen du. Uraren berritze kopurua askatasunez ezarri daiteke hiltegiaren lan orduen arabera. Ur-deposituan flotatzeko ur mailako kontroladore batek kontrolatzen du. Uraren berritze egoera lortzen denean, uraren berritze-ponpak automatikoki hasten da. Ura beteta dagoenean, uraren berritze-ponpak flotatzeko pilota kontrolatzen du. Gailuak automatikoki gelditzen du ura berritzeko ponpa. Erabiltzaileen beharren arabera, berogailua, tenperatura sentsazioa, tenperatura kontrolatzea, isolamendua, ur hornidura, uren hornidura, segurtasun babesa eta abar guztiz automatikoak dira, eskuzko jarraipenik gabe. Egunean 24 orduz ireki eta erabil daiteke eta aldian-aldian ere eman daiteke.
Uste dut jende askok, larruzko haragia erosterakoan, noizean behin garbitu ez diren hondar ilea daudela. Hau da, ilea ez baita nahikoa garbitzen hiltegiaren prozesuan, uraren tenperatura nahikoa ez delako. Lurrun sorgailuak esterilizazioa eta desinfekzio ekipamenduak eta tenperatura kontrolatzeko sistemak ditu, tenperatura altuko esterilizazioa abeltzaintza gainean egiteko, gorputzaren gainazaletan ezpurutasunak, hala nola hautsa, ilea, feces eta bestelako bakterioak, garbitu eta tratatu daitezke. Lurrun sorgailuen sistema guztiz automatizatua klik bakarrarekin funtziona daiteke, zaintzaile espezializatuen beharra ezabatuz, denbora eta ahalegina aurreztuz.
Nobed beti izan da beti izan da bazkidea prozesatzeko hainbat industrietan, eta bere lurrun sorgailuek arrakastaz instalatu dira hiltegi eta elikagaien prozesatzeko enpresa ugaritan. Gainera, ekipamenduak potentzia eta funtzionamendu kostu baxuak kontsumitzen ditu, eta horrek asko murrizten du hiltegiaren ur beroa kostatzen duena!
Posta: 2012ko urriaren 26a
