Gizarte zientzien eta teknologiaren garapenarekin, jendearen bizi-erritmoa bizkortu egin da, eta gaur egun pertsonen bizitzak, dietak eta bizimoduak izugarrizko aldaketak jasan dituzte.Janari azkarrak eta erosotasuneko janariak pertsonen bizitzako jateko ohitura garrantzitsuenak bihurtu dira, eta elikagai horiek ere elikagaien industriaren zatirik handiena hartzen dute, eta patata frijituak janari azkarreko bat dira.
Patata frijituei dagokienez, jende askok pentsatuko du merkatuan dauden patata frijitu handietan, baina patata frijituen fabrikatzaile askok eskandalu batzuk jasango dituzte.Norberaren osasunerako, jendea batzuetan ez da ausartzen kanpotik patata frijituak erosten, eta nahiago du beraiek egin jan baino.Beraz, nola sakabanatu ditzakete fabrikatzaileek bezeroak eta merkatuan hazi ditzakete patata frijituen salmentak?Izan ere, garrantzitsuena “osasuna” hitza da.Beraz, patata frijituen fabrikatzaileek produktu seguruagoak eta garbiagoak aukeratu behar dituzte ekoizpen-prozesuari, ekipamenduei eta lehengaiei dagokienez.Gailu horietako bat lurrun-sorgailu bat aukeratzea da.
Patata patata frijituak erretzeko prozesua:
Patata patata frijituak batez ere patataz egiten dira.Patatak garbitu, zuritu, xerratan mozten dira, zuritu, airez lehortu, frijitu eta muntatzen dira patata frijitu gozoak sortzeko.Patata patata frijituak seguruagoak eta osasuntsuagoak izan daitezen, patata frijituen fabrikatzaile askok galdara tradizionalak lurrun-sorgailuekin ordezkatu dituzte, eta jatorrizko frijitzeko urratsak energia aurrezteko eta osasuntsuagoak diren lehortzeko urratsekin ordezkatu dituzte.Asko hobetu da.Gainera, asko hobetuko da, eta enpresaren funtzionamendu-kostua ere murriztuko da, eta patata frijitu lehortuen zaporea hobea izango da eta merkatuko kontsumitzaileen artean ezagunagoa izango da.
Lurrun-sorgailuak patata frijituak ekoizteko erabil daitezke:
Patata patata frijituak garbitu, zuritu eta xerratan moztu ondoren, gainazaleko hezetasuna lurrun-sorgailu batek lehortzen du, eta, ondoren, patata patata frijituak gozogintza ekipamendu berezi batean jartzen dira patata frijituak kurruskariak lortzeko.Zapore ezberdinekin ondu ondoren, funtsean, muntaia amaitzen da.
Horien artean, lurrun-sorgailuaren funtzio nagusia patata patata frijituak lehortzea eta esterilizatzea da.Tenperatura handiko lurrunak patata patata frijituak azkar lehortu ditzake, azaleko hezetasuna guztiz lehortu dadin.Lurrun-sorgailuak lehortutako patata-patata-patata frijituek zapore freskoagoa eta osasungarriagoa dute eta jendeak errazago ezagutzen ditu.Gainera, lurrun garbiak berak ez du bere kalitatean eragingo, eta patata frijituak ekoizteko prozesuan kutsadurarik ez dagoela ziurtatu dezake.
Argitalpenaren ordua: 2023-uzt-13
