Malt almibarrari dagokionez, jende askok ezagutu behar duela uste dut. Maltose almibarretan, elikadura aberatsa da, eztul egiten duten birikak hezetzen ditu eta epe luzerako produktasuna da. Gure herrialdeko goxoki bigunen salmentetan, Maltose almibarretan proportzio handia da, eta mundu osoko jendeak maite duen azukre mota bat da. Hala ere, maltose almibarretan estandar altuarekin prestatuta dago eta normalean gas-lurrun sorgailu baten laguntzarekin izapidetzen da. Maltose almibarretan elikagaiak prozesatzeko gasaren sorgailu batek ekoizten du etengabe.
Malt almibarretan uraren tenperatura igotzen denean. Irtenbidearen gainerako ezpurutasun gehienak kendu egin ziren, azkenik, amber irtenbidea lortzeko.
Orokorrean, azukre irakiten prozesuan, tenperaturaren eskakizuna oso altua da. Tenperatura denbora luzez nahikoa ez bada, tenperatura altua bada erre egingo da. Hala ere, errazagoa da azukrea egosteko gas lurrun sorgailu batekin. Boterea nahi duzun lurrun tenperaturara egokitu behar duzu. Hori da. Gozokiak prozesatzeko lurrun ekipoekin adibide gisa hartuta, bereziki garrantzitsua da goxoki onak eta goxoak egitea.
Azukrearen garrantzia zalantzarik gabe dago. Azukrea eta gatza bizitzaren espeziak dira. Garratza, gozoa, mingotsa, pikantea eta beste modu askok bizitza osorako zaporea gehitu dezakete. Ondoren, aztertu indar handia eta elastikotasun altua ingurumen-tenperatura eta presioren arabera, biak sendotu eta elkarrekin bizitzeko konbinatzeko. Vulkanizazio prozesuan zehar, tenperatura baldintzak nahiko altuak dira. Lurrun tenperatura altua bada, erraza da azukre lehengaiak erretzea. Lurrun tenperatura baxua bada, lehengaia ezin da forma bihurtu. Hori dela eta, prozesu honetan, Novus Lurrun Sorgailuaren maila anitzeko funtzio erregulagarria oso garrantzitsua da.
Lurrun sorgailu berezia almibarretan, maila anitzeko doikuntza, tenperatura, presioa eta lurrunaren irteera kontrolatu daitezke, eta botoi bakarreko operazioak denbora eta kezka aurrezten ditu. Aldi berean, lurrun sorgailuak lurrun bolumen nahikoa du eta lurrunaren irteerako abiadura oso azkarra da. Lurrun saturatua 3-5 minututan sor daiteke, ekoizpen kostu ugari aurreztuz. Aukerarik onena da malta almibarretan!
Ordua: 20123-04ko uztaila
