Gozokiak beti erakargarritasun magikoa du. Ume gehienek gozokiak jatea gustatzen zaie. Ezin dira goxokiak topatzen dituztenean ibili. Gozoki bat ahoan sartzen bada, haurrek ez dute negarrik egin edo zalaparta egingo. Helduek batzuetan gozokiak jaten dituzte, eta goxokiak jaten dituzten pertsonak hobeto sentituko direla esaten da. Beraz, gozokiak adin guztietarako egokitutako elikagaietako bat bihurtu da. Gozoki ederrak eta goxoak atzean dauden ekipamendu teknologikoak oso indartsuak dira, eta horietako bat lurrun sorgailua da.
Zergatik erabili daiteke lurrun sorgailu bat gozokiak egiteko?
1. Gure lurrun sorgailuak tenperatura zehaztasunez kontrolatzen du eta kalitate hobea sortzen du:
Gozokiak egiteko prozesuan, azukrea urtu eta egosi behar da. Une honetan, lurrun sorgailua erabiltzen baduzu, lurrun sorgailuaren tenperatura kontrol zehatza erabil dezakezu urtze prozesuan zehar gelatinizazioan azukrea saihesteko. Baldintza Oso erraza da tenperatura lurrun sorgailua erabiliz kontrolatzea. Azukrearen konponbidearen kontzentrazioa handitzen denean, tenperatura ere behar bezala aldatu behar da. Azukrea irakiten duzunean, nahiko tenperatura altua erabili behar duzu azukrearen ura lurruntzeko. Ur gehiena lurrundu egin ondoren, piztu su motelera eta supertu azukre likidoa loditu arte eta almibarretan kolorea aldatu arte.
2. Gure lurrun sorgailuak lurruna birziklatu eta energia aurreztu dezake:
Azukre fabrika batean sortutako azukre kopurua egunero desberdina da. Une honetan, gure lurrun sorgailua erabiliz, gasaren bolumena automatikoki egokitu daiteke lurrun bolumenaren bidez. Gasaren bolumena zehaztasunez kontrolatu daiteke, eta lurrun sorgailua gehiegizko bero gailua ere berreskura daiteke. Erabiltzen ez den lurruna berogailu hodian berreskura daiteke, eta, horrela, galdarara sartzen den uraren tenperatura handituz, lurrunaren sorrera egiteko denbora murriztuz eta energia kontsumoa aurrezteko denbora murriztuz.
3. Sortutako lurruna oso garbia da eta elikagaien kalifikazio nazionalen baldintzak betetzen ditu:
Gure lurrun sorgailuak sortutako tenperatura altuko lurruna oso garbia da eta elikagaien higiene nazionala eta segurtasun baldintzak betetzen ditu. Lurrun bolumena ere oso handia da eta baldintza higienikoak onak dira. Oso egokia da gozokiak eta janaria egiteko, eta ez dago hondakin gehigarririk. Hondakin gasaren eta hondakin uren ekoizpenak gozokien osasuna eta segurtasuna babesten ditu eta, gainera, gozoki ekoizpen prozesuan baldintza higienikoak bermatzen ditu.
Gozokiak goxoa izan arren, ekipoen kontsumoa begi hutsez ikus daiteke, eta lan prozesua ere oso argia da. Gozokien produkzioa ahalduntzeko teknologia ere ezinbesteko joera da. Gozoki fabrika urrats bat gerturatu ahal izateko, atzean, belaunaldiz belaunaldi eguneratu behar da, makineria sofistikatuagoa eta praktikoa izan dadin.
Posta: 2012-23 ira. 11
