Esterilizazioaren printzipioa
Presio handiko lurrun esterilizazioak presio altua eta esterilizaziorako bero handia duen bero latza erabiltzen du. Printzipioa da edukiontzi itxi batean, uraren irakite-puntua areagotzen dela lurrun-presioaren igoeraren ondorioz, lurrunaren tenperatura esterilizazio eraginkorra lortzeko.
Presio handiko lurrun esterilizatzaile bat erabiltzen duzunean, esterilizatzailearen aire hotza erabat deskargatu behar da. Airearen hedapen presioa ur lurrunaren hedapenaren presioa baino handiagoa delako, ur lurrunak airea duenean, presio-neurgailuan agertzen den presioa ez da ur lurrunaren benetako presioa, baina ur lurrunaren presioaren eta airearen presioaren batura.
Presio beraren azpian, airea duen lurrunaren tenperatura lurrun saturatuen tenperatura baino txikiagoa delako, beraz, esterilizatzailea behar den esterilizazio presiora iristeko, airea badu, beharrezkoa den esterilizazioa ezin da esterilizatan lortu. tenperatura, esterilizazio efektua ez da lortuko.
Presio handiko lurrun esterilizatzaileen sailkapena
Bi presio handiko lurrun esterilizatzaile mota daude: beheko errenkadako presioaren lurrun esterilizatzaileak eta hutsean presioaren lurrun esterilizatzaileak. Beheko errenkadaren presioaren lurrun esterilizatzaileek mota eramangarriak eta horizontalak dira.
(1) Beheko errenkadako presioaren lurrun sua esterilizatzaileak ihes-zulo bikoitzak ditu beheko aldean. Esterilizazioan zehar, aire beroaren eta hotzaren dentsitatea desberdina da. Edukiontziaren goiko aldean lurrunaren presio beroak aire hotza beheko zuloetatik deskargatzea eragiten du. Presioa 103 KPA ~ 137 KPA lortzen denean, tenperatura 121,3 ℃ -126,2 ℃ (eta esterilizazioa 15 min ~ 30 minutura lor daiteke. Esterilizaziorako behar den tenperatura, presioa eta denbora esterilizatzaile motaren arabera egokitzen dira, elementuen izaeraren eta ontzien tamainaren arabera.
(2) Presio aurreko presioaren esterilizatzailea aire hutsezko ponpa batez hornituta dago. Barrualdea ebakuatzen du lurruna presio negatiboa eratzeko, lurrun erraza izan dadin. 206 KPren presioan eta 132 ºC-ko tenperatura, 4 eta 5 minututan esterilizatu daiteke.
Posta: 2012-0 urriaren 10a
