Lurruna kontserba behi esterilizatzeko erabil daiteke, produkzioa handitu eta eraginkortasuna handitzea segurtasun bermean

Kontserba behi gure janari gogokoena da, apal luze bat ez ezik, eramateko erraza baita. Batez ere, bazkalorduan edo gauez sukaldatu nahi ez dugunean, haragia bota besterik ez dugu egin behar eta sute irekiarekin egosi, oso erraza eta erosoa da. Baina batzuetan aurki ditzakezu irekitako latak okerrera egin eta ezin direla jan. Hau da, latetan haragia ez delako tenperatura altu eta presio handiz esterilizatu, eta horrek zuzenean haragia latetan hondatzea eragiten du. Hondatutako latak jaten badituzu, beraz, okela fabrika utzi aurretik, kontserbak, kontserbak erreakzio-kalderekin edo esterilizatzaile batekin esterilizatutako lurrun sorgailu batek esterilizatu behar ditu, gainditzea ez da erraza izan.
Okela azido gutxiko kontserba da. Bere pH balioa 4.6 baino handiagoa da. Ez da erraza ClosTridium botulinoa hiltzea tenperatura konstantean. Bero erresistentzia handia dute eta presio eta berogailuaren azpian hil behar dira. Baina bacilli horiek hiltzeko, esterilizazio prozesu handiagoa izango da eraginkorra. Beraz, esterilizatzailea lurrun sorgailuarekin batera erabiliko da. Printzipioa tenperatura altuko eta presio handiko lurruna erabiltzea da latak esterilizatzeko. Oro har, esterilizazioaren tenperatura 121 graduko Celsius iritsi behar da, eta esterilizazio denbora 30 minutu ingurukoa da.

Beroaren esterilizazioaren ondoren kontserbak tenperatura handiko estatuan dago oraindik eta beroaren eraginpean dago oraindik. Berehala hozten ez bada, Epe luzerako beroaren ondorioz, janaria, zaporeak, ehundura eta forma aldatu egingo dira, janaria aldi berean eginez, tenperatura altuan denbora luzez ere, ahal izango da lataren barruko hormaren korrosioa ere, beraz, CAN eta 38-43 ºC-ko esterilizazioa hartu behar da.
Esterilizatutako lurrun sorgailu batek esterilizatutako behi kontserbak soilik bero erresistenteak diren bakterioak erabat hil ditzake, konfiantzaz jan ahal izateko eta ez du segurtasun arazoez kezkatu behar.
Henan Lao × Jia Elikagaien Erosketa Noble 0,3T Erregai Lurrun sorgailua erabiltzen da. Ekipamendua egoera onean dago, operazioa erraza eta erosoa da, eta bezeroa oso pozik dago.
Nobetek esterilizatzeari eskainitako lurrun sorgailua Lurrun-garbitasun handia du. Barne kontrol elektronikoa botoi batekin funtziona daiteke, tenperatura eta presioa kontrolagarriak dira, operazioa erosoa eta azkarra da, denbora eta lan kostuak aurreztea eta ekoizpen-eraginkortasuna hobetzea eta ekoizpen-eraginkortasuna hobetzea. Kontrol sistemak mikroordenagailu automatikoen kontrol sistema bat ere garatu dezake, eta gizakiaren ordenagailuen terminalen interfaze interaktiboak ere garatu ditzake, 485 komunikazio interfazea erreserbatzen du, 5G interneteko interneteko komunikazio teknologiarekin lankidetzan aritzen da eta tokiko eta urruneko kontrol bikoitza konturatzen da. Aldi berean, tenperatura kontrol zehatza, denbora hasierako eta geldialdia eta bestelako funtzioak ere konturatu daitezke eta zure ekoizpen beharren arabera funtzionatu.