NOBETH 0.1TY/Q Watt serieko erregai (gas) lurrun-sorgailu automatikoak haragi produktuak esterilizatzen laguntzen du

Deskribapen laburra:

Lurrun-sorgailuak haragi-produktuak modu seguruan, eraginkor eta azkar esterilizatzen laguntzen du

Haragi-produktuek lehengai nagusi gisa abere eta hegazti-haragiarekin egindako eta ondutako haragi egosi edo erdi-landutako produktuei esaten zaie, hala nola, hestebeteak, urdaiazpikoa, hirugiharra, txerri-haragia saltsan, barbakoa haragia, etab. Hau da, guztiak. Lehengai nagusi gisa abere eta hegazti-haragia erabiltzen duten eta ongailuak gehitzen dituzten haragi-produktuei, prozesatzeko teknika desberdinak kontuan hartu gabe, haragi-produktuak deitzen dira, besteak beste: hestebeteak, urdaiazpikoa, hirugiharra, saltsan egindako txerri-haragia, barbakoa Haragia, haragi lehortua, haragi lehortua, albondigak, ondutako haragi-pintxoak... Haragi-produktuak proteina eta koipe ugari ditu eta mikroorganismoentzako mantenugai-iturri ona dira. Prozesatzeko garaian higienea haragi produktuen kalitatea eta segurtasuna bermatzeko ezinbesteko baldintza da. Lurrun bidezko desinfekzioak mikroorganismo patogenoak kentzen edo suntsitzen ditu transmisio-bidean, kutsadurarik gabekoak izan daitezen. Haragi produktuen tailerretan desinfekziorako lurrun-sorgailuek eraginkortasunez ekidin dezakete mikroorganismoen hedapena.

Bidali mezu elektronikoa

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Tenperatura altuetan haragia esterilizatzeko lurrun-sorgailu bat erabiltzea azkarra ez ezik, segurua eta segurua ere bada. Haragi produktuen ekoizpenean onddoek kutsatzeko modu asko daude. Kutsadura iturriak, hala nola, ura, airea eta tresnak konplexuak dira eta prozesuko lotura guztiak hartzen dituzte parte. Hori dela eta, garrantzitsua da tenperatura altuko esterilizazio-lurrun-sorgailuaren lurrun-esterilizazio-metodo bat aukeratzea, desinfekzio efektu ona duena eta haragi-produktuak prozesatzeko eta ekoizteko pertsonei eta elikagaiei kalte gutxiago egiten diena. Lurrun esterilizazio metodoa oso erabilia da, eta hezetasunarekiko erresistenteak diren elementu guztiak tenperatura altuko esterilizazio lurrun-sorgailuen bidez esterilizatu daitezke. Lurrunak sartze-ahalmen handia du, esterilizazio-efektu handia eta esterilizazio-abiadura azkarra du, eta onddoak azkar desagerrarazi ditzake. Lurrun-sorgailuak ura lurrun bihurtzen du tenperatura altuko esterilizaziorako. Ez du produktu kimikorik eta segurua eta fidagarria da.

Lurrun esterilizazioa transmisio-bidean dauden mikroorganismo patogenoak kentzeko edo ezabatzeko erabiltzen da. Tenperatura handiko esterilizazio-lurrun-sorgailuak kutsadurarik gabeko baldintzak betetzen ditu eta haragi produktuen tailerrean mikroorganismoak hedatzea eragozten du. Haragi-produktuak proteina eta gantz ugariak dira eta mikroorganismoentzako mantenugai-iturri ona dira. Prozesatzeko garaian higienea haragi produktuen kalitatea eta segurtasuna bermatzeko ezinbesteko baldintza da. Lurrun esterilizazio metodoa oso erabilia da, eta hezetasunarekiko erresistenteak diren elementu guztiak tenperatura altuko esterilizazio lurrun-sorgailuen bidez esterilizatu daitezke. Lurrunak sartze ahalmen handia eta esterilizazio efektu handia ditu. Tenperatura altuko lurruna bakterio-zeluletan sartzen da eta bakterioen proteinak azkar desnaturalizatu eta solidotzen ditu, denbora gutxian hil arte. Tenperatura handiko esterilizazio-lurrun-sorgailuak zuzenean lurrun bihurtzen du ura beste ezpurutasun edo produktu kimikorik gabe. Esterilizatutako haragi produktuen segurtasuna bermatuta dago.