NOBETH 1314 serie 12kw lurrun-sorgailu elektrikoa elikagaien industrian desinfektatu eta esterilizatzeko erabiltzen dena

"Dragoi"-n, eleberriko heroia - itxura bikaina eta dotorea zuen dragoi neskatila, Bihotz Hautsia Haranera salto egin zuen pozoitu ondoren eta bizirik irauteko zortea izan zuen. Geroago, erleak eduki zituen eta eztia jaten zuen haranaren hondoan, eta horrek ezabatzeaz gain Gorputzeko pozoia ezabatu zen, eta 16 urte geroago, bere itxura bere horretan mantendu zen zahartzearen arrastorik gabe.

Jakina, eleberriaren argumentua fabrikatua dago, baina ukaezinak dira bere efektu desintoxikatzaile eta edergarri. Zeintzuk dira eztia denbora luzez edatearen ondorioak? Ikerketek frogatu dute eztia larruazala zaintzeko produkturik onena dela. Bere elikadura eta eragina osasun-produktuen 100 aldiz handiagoa da. Eztia elikagai elikagarri natural aberatsa da eta gehien erabiltzen den tonikoetako bat da. Eztiaren nutrizio-balioa oso handia da. Epe luzeko eztia edateak giza endokrinoa erregulatzen du, hesteak garbitu eta desintoxikatzen ditu, gibela eta urdaila babesten ditu eta elikagaien mantenugaiak xurgatzeko gaitasuna hobetzen du.

Ehunka loreren eztia bildu ondoren,
Eztiak ekoizten duen energia esnearena baino 5 aldiz handiagoa da, eta horrek denbora laburrean giza gorputza energia berritu dezake eta nekea eta gosea desagerrarazi ditzake. Hori dela eta, ezti-ura aldizka edaten baduzu, ustekabeko sorpresak ere jasoko dituzu. Baina, ba al dakizu nola egiten den eztia?

Eztia erleek egiten dute mihi-zurrupagailuak erabiliz nektar-landareen lore-organoetatik eta nektar-organoetatik zurrupatzeko. Erlauntzara itzuli ondoren, ezti-poltsaren nektarra erlauntzara botatzen dute, eta, ondoren, erleek behin eta berriz arnastu eta tu egiten dute, ezti-poltsak jariatzen duen inbertasarekin nahastuz. Nektarra habian gordetzen da. Entzimen eraginez, nektarreko polisakaridoak glukosa eta fruktosatan deskonposatzen dira, uraren edukia % 20 ingurura murrizten da eta ezti heldua sortzen da funtsean. Une honetan, jendeak ezti-astingailuaren ekintza zentrifugoa erabil dezake amaitutako eztia lortzeko.

Une honetan, eztiak substantzia biologikoki aktibo asko ditu, eta horien artean azukrea maite duen legamia oso kaltegarria da eztia biltegiratzeko. Eztiaren ur-edukia %20tik gorakoa denean, tenperatura-baldintza egokietan, eztia hartzitu eta hondatu daiteke, bere nutrizio-balioa galduz. Horregatik, eztia desinfektatu eta esterilizatu behar da. Nobeth lurrun-sorgailuaren tenperatura altuko pasteurizazio metodoak eztiaren substantzia aktiboak bermatzen ditu eta hainbat bakterioren hazkuntza eta ugalketa galarazten du. Orduan bakarrik izango dugu gaur egun dugun ezti heze eta lurrintsua.

Eztia garatzeko prozesuan, desinfekziorako Nobeth esterilizatzeko lurrun-sorgailuaren erabilerak bakterio onuragarrien biziraupena eraginkortasunez kontrolatu dezake, bakterio kaltegarriak ezabatu eta mikroorganismoen hazkuntza eragotzi dezake. Berotzea ezinbestekoa da desinfekziorako eta esterilizaziorako, baina eztiak substantzia aktibo asko ditu. Bere nutrizio-balioa gordetzeko, esterilizazio-prozesua ezin da itsu-itsuan berotu, baina pausoz pauso egin behar da eta tenperatura edozein unetan kontrolatu. Eztiaren esterilizazioan esperientzia duen edonork daki tenperatura optimoa 75 gradu ingurukoa dela, baina nola kontrolatu tenperatura tarte horretan?

Nobeth eztia esterilizatzeko lurrun-sorgailuaren tenperatura eta presioa zehaztasunez kontrolatzen dira. Maila anitzeko doikuntzak bat-bateko tenperatura altuak eta baxuak saihesten ditu, eta horrek eztiaren ekoizpenari kalte egiten dio. Tenperatura edozein unetan kontrola dezakeen lurrun-sorgailuarekin, lurruna hutsa ez ezik, lurruna ere sortzen da. Azkarra da, lurruna hiru-bost minututan saturatu egingo da, eta horrek prozesatzeko denbora asko laburtzen du. Makinaren lurrunketa prozesatzen ari den ezti kopuruaren arabera ere doi dezakezu. Ezti ona prestatzeko, erabili Nobis lurrun-sorgailua.

Urtebetez loratutako mendiko loreak biltzen eta behin ezti heldua prestatzen, Nobeth lurrun-sorgailuak lurrunaren "maitasunaren" izena du. Nola lor daiteke eztiaren sekretua erle baserrian sartu gabe? Kontrola iturritik hasten da ezti heze eta gozoaren bidaia errazteko, eztia egiazkoa eta purua dela ziurtatuz.