Nobech BH 54KW erabat automatikoa da lurrun elektriko sorgailu automatikoa fruta lehortzeko eta kontserbak egiteko

Orokorrean, fruituen bizitza mugatua da. Fruituak oso galkorrak dira eta giro-tenperaturan okerrera egiten dute. Hozkailuak badira ere, iraupena aste gutxi batzuetara soilik luzatu daiteke. Gainera, fruitu kopuru handia maiz izaten da urtero eta bai rocketan edo saskietan, fruta nekazariak eta merkatariak oso atsekabetu egiten dira. Beraz, fruituak lehortzea, prozesatzea eta saltzea beste salmenta kanal garrantzitsu bat bihurtu da. Izan ere, fruituak zuzeneko kontsumitzeaz gain, prozesaketa sakona ere izan da azken urteotan industriaren garapenean. Tratamendu sakonaren arloan, fruitu lehorrak ohikoenak dira, hala nola mahaspasak, mango lehorrak, banana xerrak eta abar, fruitu freskoak lehortuz. kanpora, eta lehortzeko prozesua bereiztezina da lurrun sorgailutik. Fruitu lehorrak fruituaren zapore gozoa mantentzen du, baina galera murrizten du garraioan zehar. Esan daiteke bi hegazti hiltzen dituela harri batekin.

Izenak dioen bezala, fruitu lehorrak fruituak lehortuz egindako janaria da. Jakina, eguzkia lehortu, airez lehortu, labean edo lehortu daiteke lurrun sorgailu batekin, edo izozte lehortua. Jende gehienak fruitu gozoagoak jatea gustatzen zaio, baina aldi berean gehiegi jaten baduzu, nekatuta eta beteta sentituko zara, baina lurrun sorgailua erabil dezakezu fruitu horiek lurruntzeko. Lehortzean fruitu lehorrak egiteko, zaporea ez da bezain sendoa izan, baina biltegiratze denbora luzeagoa izango da, zaporea kurruskaria izango da eta eramatea erosoagoa izango da.

Lehortzea fruituan azukrea, proteina, koipea eta dieta zuntzak kontzentratzeko prozesua da eta bitaminak ere kontzentratuko dira. Eguzkia lehortzea fruitua airea eta eguzki-argia eta C bitamina eta B1 bitamina bezalako mantenugai beroek ia erabat galtzen dira. Fruta lehortzeko erabilitako lurrun sorgailua tenperatura kontrol adimenduna du, eskariari buruzko energia hornidura, baita berogailua ere. Tenperatura altuek eragindako mantenugaiak suntsitzea ekidin dezake, fruituaren zaporea eta elikadura mantentzea neurri handi batean. Teknologia on batek merkatua zabaldu dezake eta fruituak hondakinak neurri handi batean murriztu ditzakeela uste dut.

Eguzkia lehortzeko eta aire lehortzeko metodo tradizionalek denbora luzea dute eta ziurgabetasun faktore batzuk daude. Euria egiten badu, fruitu gabeko fruituak moldatu eta okerrera egin dezake eta fruituak ere hondatuko dira lehortzeko prozesuan. Eskuzko bira asko eskatzen du eta fruitu lehorrak kolore irregularra eta itxura txikituko du. Azukrea, proteina, koipea eta hainbat mineral, bitamina eta abar fruituan kontzentratuko dira lehortze prozesuan zehar, eta lehortzeko prozesuan airera egongo dira. Eguzki-argia eta eguzki-argia azpian, bitamina gehiago galduko dira, eta metodo honek ezin ditu eskala handiko produkzioaren beharrak asetu.

Lurrun sorgailua erabiltzeak fruitu lehorrak egiteko kezka horiek ezabatzen ditu. Lurrun sorgailua lehortzen den fruitu lehorrak erabiltzeak abantaila hauek ditu: Lehenik eta behin, lehortzeko prozesuak ez du gehiago ingurumenak eragingo; Bigarrenik, fruitu lehorren ekoizpenaren eraginkortasuna asko hobetu dezake; Hirugarrena, fruituen edukia ondo zaindu dezake. Nutrizio edukia eta ondo kontserbatutako itxura osotasuna ederrak, gozoak eta elikagarriak dira; Laugarrena, fruitu lehorrak lehortzeko lurrun sorgailua erabiltzeak eraginkortasun termiko handia du eta oso erosoa da funtzionatzeko, eta, beraz, giza baliabide gehiago aurreztu eta kostua da.