Nobech CH 48KW berogailu elektriko elektriko guztiz automatikoa saltsan garagardo industrian erabiltzen da

Soja saltsaren ekoizpen metodoa nahiko konplexua da eta barietateak nahiko bakunak dira. Gaur egun, jendearen elikagaien kulturaren etengabeko aberastasunarekin batera, soja saltsaren ekoizpen metodoak ere aldaketa bizkorrak izan dituzte. Eskuz egindako soja saltsa tradizionaletik gaur egungo soja saltsan prozesatzeko teknologia sukaldaritza, hartzidura, garagardoa, almibarretan, esterilizazioa eta abar banatu daiteke.

1. Lehenik eta behin, soja busti. Soja gordinak irakiten hasi aurretik, soja saltsa egiteko, beratzen denbora batez.

⒉ Orduan, lurrun ezazu, lurrun sorgailuak sortutako tenperatura baxuko lurrunean sartu eta lurrun sorgailura 5 ordu inguru

3. Horren ondoren, hartzidura gelditu egiten da eta hartzitutako soja hartzitzen duten tenperaturaren baldintzak gero eta zorrotzagoak dira, normalean 37 graduko Celsius iristen dira. Une honetan, gasa lurruneko sorgailua giro-tenperatura berotzeko eta hartzidura geldiarazteko ere erabil daiteke, tenperatura egokia emanez tenperatura egokia eskainiz.

4. Sukaldaritza presioa handitzea eta sukaldaritza denbora laburtuz soja saltsaren kalitatea hobetzeko modu onak dira. Gas Lurrun Sorgailuaren tenperatura eta presioa egokitu daitezke, eta sukaldaritza zehar egindako lurrun berogailuaren baldintzak, koji egitea, hartzidura eta postprozesazioa malgutasunez kontrolatu daitezke, saltsaren kolorearen, usain, zaporearen eta gorputzaren gorputz nagusiaren eraketa normala ziurtatzeko. Presio atmosferikoko lurrun eta presio handiko lurrun sorgailuen lurrunetako lurruna da normalean sukaldaritza metodoak soja saltsan ekoizpenean. Material lurrunak helduak, bigunak, solteak, itsatsiak, ez diren itsasgarriak izan behar dira eta klinkeren berezko kolorea eta usainak izan behar dute.

5. Esterilizazio prozesuan zehar, lurrun sorgailuak sortutako tenperatura altuko lurruna garbia eta higienikoa da eta efektu esterilizatzailea du. Prozesatzean soja saltsa esterilizatzeko ere erabil daiteke. Eraginkortasun termiko altua, gasaren ekoizpen azkarra eta lurrun puruak elikagaien ekoizpenaren segurtasun baldintzak betetzen ditu. Eragiketa guztiz automatikoa lana murriztu daiteke. Aukera hobea da elikagaien enpresek ekoizpen-eraginkortasuna hobetzea eta kostuak murriztea.

Lurrun sorgailuek soja saltsa sortzeko, elikagaien segurtasuna modu eraginkorrean babestu dezakete eta ekoizpen-eraginkortasuna hobetu dezakete, fabrikatzaileentzako aukerarik onena izan dadin.