NOBETH GH 18KW guztiz automatikoa den lurrun sorgailu elektrikoa garagardoa egiteko erabiltzen da

Garagardoaren ekoizpen prozesua:

Izan ere, garagardoaren printzipioa oso erraza da. Kontzentrazio jakin bateko edari alkoholdunak ekoizteko hartzidura mikrobiarra erabiltzeko prozesua baino ez da. Jakina, benetako funtzionamendua horren sinpletik urrun dago. Jinjiu adibide gisa hartuta, likore botila baten jaiotzak, oro har, urrats hauek egiten ditu: materiala hautatzea, koji egitea, hartzitzea, destilatzea, zahartzea eta betetzea.

Ardogintza finduak batez ere alkoholaren hartzidura, almidoiaren sakarifikazioa, koji egitea, lehengaien prozesatzea, destilazioa, zahartzea, nahastea eta ontzea bezalako prozesuak barne hartzen ditu. Alkohola kontzentratzen da eta jatorrizko likoretik bereizten da, berotuz eta irakite puntu ezberdintasunak erabiliz. . Ardoa egiteko berotze-prozesuan, bereziki garrantzitsua da tenperatura zorrotz kontrolatzea, eta horrek ardoaren kalitatean eta zaporea zuzenean eragin dezake.

Garagardoa egiteko prozesuan, lurrunetik bereizi ezin diren bi prozesu daude, bata hartzidura eta bestea destilazioa. Lurrun-sorgailua garagardotegiko ekoizpen ekipamendu garrantzitsua da. Destilazioa garagardo-lurrun-sorgailu bat erabiltzea eskatzen du jatorrizko disoluziotik alkohola kontzentratzeko eta bereizteko. Ardoa prestatzen denean, destilazio denbora edo destilazio tenperatura izan, ardoaren kalitatean eragingo du. Hala ere, destilazio-metodo tradizionala ez da erraza tenperatura eta destilazio-denbora kontrolatzea, eta erraz eragin dezake ardoaren kalitatean eta zaporea; lurrun-sorgailuak, berriz, destilazio-denbora eta destilazio-tenperatura kontrolatuz, ekoitzitako ardoa ere zaporez beteta dago, beraz, ardogintza tradizionalarekin alderatuta, lurrun-sorgailu modernoaren ardogintzak zapore hobea du.

Lurrun-sorgailuak ohiko galdara ordezkatzen du. Energia aurrezteko, ingurumena errespetatzen duen eta ikuskapenik gabeko lurrun-sorgailu guztiz automatikoa da. 3-5 minututan lurruna sortzen du. Altzairu herdoilgaitzez egina dago eta lurrunaren kalitatea bermatzen du. Kontrol automatikoa du eta ez du eskuzko lanik behar. Segurua, azkarra eta erabilera anitzekoa da.

Garagardoa egiteko berogailu elektrikoko lurrun-sorgailu bereziak tenperatura errealaren beharren arabera doi dezake, botoi bakarreko funtzionamendua, lurrun-ekoizpena etengabea, arretarik gabea, erabiltzeko erraza eta erraza. Garagardoa egiteko bero-iturri gisa, bero-iturri egonkorra eman dezake, eta jatorrizko ardoaren zaporeak ere destilatu egingo dira, ardoari zapore berezia emanez. Aldi berean, ekipamendu hau erabili duten bezeroen arabera, garagardoaren lurrun-sorgailuaren eraginkortasuna metodo tradizionalarena baino 2-3 aldiz handiagoa da.

Garagardoa egiteko prozesua astuna da. Destilazio prozesuan, ezinbestekoa da garagardo-lurrun-sorgailu egoki eta erabilerraz bat. Azken finean, hornitutako lurrunaren kalitateak zuzenean eragingo du ardoaren kalitatean eta mailan.