Ekoizpen prozesua:
Izan ere, garagardo printzipioa oso erraza da. Ez da ezer mikrobioen hartzidura erabiltzeko prozesua kontzentrazio jakin batekin edari alkoholdunak sortzeko. Jakina, benetako eragiketa sinple horretatik urrun dago. Jinjiu hartzera, likore botila baten jaiotza orokorrean urrats hauen bidez igarotzen da: Materialen hautaketa, koji egitea, hartzidura, destilazioa, zahartzea eta betetzea.
Mahastizaintza finduak, batez ere, alkohol-hartzidura, almidoiaren sakrifikazioa, koji egitea, lehengaia prozesatzea, destilazioa, zahartzea, nahastea eta ondua dira. Alkohola jatorrizko likoretik kontzentratzen da eta irakiten puntu desberdintasunak berotzean eta erabilita. . Ardoa egiteko berogailu prozesuan, bereziki garrantzitsua da tenperatura zorrotz kontrolatzea, ardoaren kalitateari eta zaporean zuzenean eragin diezaiekeena.
Brewing prozesuan, lurrunetik bereiztezinak diren bi prozesu daude, hartzidura da eta bestea destilazioa da. Lurrun sorgailua ekoizpen ekipamendu garrantzitsua da garagardotegian. Destilazioak garagardo Lurrun sorgailua erabiltzea eskatzen du alkohola jatorrizko irtenbidetik kontzentratzeko eta bereizteko. Ardoa garatzen denean, destilazio denbora edo destilazio tenperatura da, ardoaren kalitatean eragina izango du. Hala ere, destilazio metodo tradizionala ez da erraza tenperatura eta destilazio denbora kontrolatzea, eta ardoaren kalitate eta zaporari eragin diezaioke; Lurrun sorgailua destilazioaren denbora eta destilazio tenperatura kontrolatuz, ardoa ere zaporeaz beteta dago, eta, beraz, mahastizaintza tradizionalarekin, lurrun sorgailu modernoarekin hobetzeko da.
Lurrun sorgailuak galdara tradizionala ordezkatzen du. Energia aurrezteko, ingurumena errespetatzen duen eta ikuskatzeko gabeko lurrun sorgailu automatikoa da. Lurruna 3-5 minututan ekoizten du. Altzairu herdoilgaitzez egina dago eta lurrunaren kalitatea bermatzen du. Kontrol automatikoa du eta ez du eskuzko eskulanik behar. Seguru, azkarra eta erabilera anitzekoa da.
Brewing-eko berogailu elektriko berezia berotzeko tenperatura benetako beharren, botoiaren funtzionamenduaren, etengabeko lurrun ekoizpenaren arabera, erabiltzeko erraza eta erraza da. Brewing-eko berogailu-iturri gisa, bero iturri egonkorra eman dezake eta jatorrizko ardoaren zaporeak ere destilatu egingo dira, ardoari zapore paregabea emanez. Aldi berean, ekipamendu hau erabili duten bezeroen arabera, Brewing Lurrun sorgailuaren garagardoaren eraginkortasuna metodo tradizionalaren 2-3 aldiz da.
Brewing prozesua astuna da. Destilazio prozesuan zehar, ezinbestekoa da esentziako garagardo sorgailu egokia eta erabiltzeko erraza. Azken finean, hornitutako lurrunaren kalitateak ardoaren kalitate eta mailan zuzenean eragingo du.