تولید کننده بخار گاز 0.05T به شرکت های تولیدکننده کمک می کند تا دمای پردازش آبجو را بهتر کنترل کنند

پردازش آبجو به بخار متکی است تا منبع گرما را برای تکمیل فرآیندهای مانند ژلاتینیزاسیون ، ساکاری سازی ، تصفیه ، تخمیر ، کنسرو ، عقیم سازی و ضد عفونی فراهم کند. بخار درجه حرارت بالا را که توسط ژنراتور بخار ایجاد شده است در خطوط لوله گلدان ژلاتینیزاسیون و گلدان ساکاری سازی عبور داده و آنها را به صورت توالی گرم کنید تا برنج و آب را فیوز و ژلاتین کنید و سپس برای تکمیل فرآیند ساکاری سازی برنج و مالت ژلاتین شده ادامه دهید. در این دو فرآیند ، مواد مورد نیاز دمای مورد نیاز به زمان گرمایش بستگی دارد ، بنابراین باید به تنظیم دمای ژنراتور بخار آبجو توجه شود. این قابل درک است که دمای تخمیر آبجو به: تخمیر درجه حرارت پایین ، تخمیر درجه حرارت متوسط ​​و تخمیر درجه حرارت بالا تقسیم می شود. تخمیر درجه حرارت پایین: دمای تخمیر شدید حدود 8 است. تخمیر درجه حرارت متوسط: دمای تخمیر شدید 10-12 ℃ است. تخمیر درجه حرارت بالا: دمای تخمیر شدید 15-18 است. دمای تخمیر عمومی در چین 9-12 است

پس از اتمام ساککاری ، آن را به مخزن فیلتر پمپ می کند تا گردو و دانه های گندم را جدا کند ، همچنان گرم شده و جوشانده و به مخزن تخمیر فرستاده شود. مخزن تخمیر دمای خاصی را در تمام طول سال حفظ می کند و دی اکسید کربن و الکل را تحت عمل مخمر تولید می کند. بعد از نیم ماه ذخیره ، محصول نهایی آبجو را دریافت می کنید.

روند خاص تخمیر آبجو:
1. مالت جو را در آب گرم خیس کنید تا مالتوز را آزاد کنید و آب مالتوز را تشکیل دهید.
2. پس از جدا شدن آب Wort از دانه ها ، جوشانده می شود و هاپ برای طعم دهنده اضافه می شود.
3. بعد از خنک شدن Wort ، مخمر را برای تخمیر اضافه کنید.
4. مخمر آب شکر را در هنگام تخمیر به الکل و دی اکسید کربن تبدیل می کند.

5. پس از اتمام تخمیر ، باید در دمای کنترل شده برای نیم ماه دیگر ذخیره شود تا آبجو بالغ شود.

از فرآیند تخمیر آبجو ، می بینیم که آیا در آب گرم ، جوش یا ذخیره سازی با دما خیس می شود ، از گرما جدا نیست و تولید کننده بخار گاز یک روش گرمایش خوب است ، با تولید سریع گاز و راندمان حرارتی بالا. ، بخار خالص ، کنترل دما چند سطحی و عملکرد کاملاً اتوماتیک ، که می تواند کنترل کیفیت در هم تنیده را برای تولید آبجو فراهم کند.

به منظور حفظ طعم خوب آبجو ، هنگام انتخاب تجهیزات بخار ، توصیه می شود که این ماده از جنس استنلس استیل باشد. این قابلیت های ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی خوبی دارد و تمیز کردن و استریل کردن آن را آسان می کند. در عین حال ، خلوص بخار بسیار زیاد است ، که برای حفظ طعم آبجو مفید است. بنابراین ، در ژنراتورهای بخار گاز تخمیر مدرن ، علاوه بر اینکه دمای بخار در هر زمان قابل تنظیم است ، تجهیزات باید فشار خاصی را حفظ کنند. علاوه بر این ، انتخاب مواد تجهیزات نمی تواند بی احتیاطی باشد.

مولد بخار ویژه نوت برای دم کردن می تواند با توجه به نیاز شما برای ایجاد تجهیزاتی که به بهترین وجه نیازهای تولید شما را برآورده می کند ، به صورت حرفه ای سفارشی شود. سیستم کنترل الکترونیکی را می توان با یک دکمه کار کرد و دما و فشار قابل کنترل است. این بهترین انتخاب برای دم کردن و تخمیر است.